起鍋燒油,油熱後放入蔥薑蒜末和乾辣椒段煸炒出香味。
緊接著,倒入兔肉翻炒,兔肉在鍋中不斷變色,散發出誘人的香氣。
當兔肉炒至表麵微黃時,她加入適量的醬油、料酒,快速翻炒均勻,讓兔肉均勻上色。
隨後,放入八角、桂皮、香葉等香料,繼續翻炒,香味愈發濃鬱。
這時,加入適量的清水,沒過兔肉,大火燒開後轉小火慢燉。
燉煮的過程中,簡悅時不時地揭開鍋蓋查看,輕輕攪拌,讓兔肉充分吸收湯汁的味道。
大約一個小時後,湯汁變得濃稠,兔肉也變得軟爛入味。
加入適量的鹽和白糖調味,大火收汁。
最後,她將色澤紅亮、香氣撲鼻的紅燒兔肉裝盤。
做完紅燒兔肉後,又清炒了三絲,分彆是平菇絲、青瓜絲和青椒絲。
覺得天氣太熱了,順道煮了個紫菜蛋花湯。
飯菜做好,薑澤遠恰好回到家。
一進門,就聞到了滿屋的香氣,疲憊的臉上頓時有了精神。
當他看到桌麵上那盤色香味俱佳的紅燒兔肉時,眸色忽明忽暗了下。
心裡猜測這是昨天媳婦兒悄悄跟人換的。
不過他們確實很久沒吃過這些肉了。
想到這兒,就假裝不知道地笑了笑。
簡悅從廚房端著最後一道菜走出來。
看到薑澤遠沒有問什麼,臉上綻放出燦爛的笑容,“快洗手吃飯,今天有好吃的。”
這就對了,識趣一些,不然讓他天天吃清水白菜去!
薑澤遠應了一聲,麻溜去洗手。
然後坐到桌前,夾起一塊兔肉放在簡悅碗裡後,才又加一口放進嘴裡。
邊吃邊誇讚,“媳婦兒,這肉做得太好吃了,香得很。”
簡悅也正美滋滋地享受著這頓來之不易的兔子肉大餐。
下一次再吃,或許得等下一次集市了!
不過,她倒是沒覺得有什麼。
畢竟,天天吃海鮮,簡直不要太美了!
不一會兒,那盤紅燒兔肉就見了底,其他的菜也被消滅了。
薑澤遠摸了摸圓滾滾的肚子,滿足地打了個飽嗝,“媳婦兒,這頓飯吃得太過癮了。”
“瞧你這沒出息的樣兒,可彆撐著了。”
話雖這麼說,可她臉上的笑意卻更濃了。
吃完飯,薑澤遠主動幫忙收拾碗筷。
簡悅則跑去把今天做得那些芒果乾和菠蘿乾都收進屋裡。
一時間滿屋子都是果香味。
薑澤遠沒忍住打趣她,“媳婦兒,我媽有你這麼個優秀的兒媳婦,指定高興壞了!”
“呦~我爸媽有你這麼個女婿,也樂嗬得不得了!”她附和著對方的話,相互揶揄著。
薑澤遠嘴角一挑,自戀地拍了拍胸脯,“那說明咱倆優秀啊,簡直就是郎才女貌,絕配!”
簡悅沒好氣地瞥了他一眼,嘴角微微抽搐。
這家夥,臉皮比城牆還厚。
她懶得再跟他鬥嘴,轉而專注於手頭的活兒,動作麻利地整理著東西。
其實到了晚上,她真想把東西都丟進空間裡。
可這沒辦法呐,還得防著薑澤遠這家夥!
自己的秘密,若不是情非得已,她都不想暴露給任何人知道!
喜歡女主搶婚?轉嫁京圈大佬隨軍海島請大家收藏:女主搶婚?轉嫁京圈大佬隨軍海島天悅更新速度全網最快。