再用牙簽在蝦背第三節處輕輕一挑，黑色的蝦線就被完整地挑了出來。
接著，把處理好的蝦放入清水中衝洗乾淨，瀝乾水分備用。
然後開始準備香辣蝦的調料，蔥薑蒜切末，乾辣椒剪成小段。
鍋裡倒油，油熱後放入蔥薑蒜末和乾辣椒段煸炒出香味。
緊接著放入大蝦，不停地翻炒，直到大蝦變紅彎曲。
隨後加入適量的鹽、生抽、料酒和白糖，繼續翻炒均勻
讓每一隻蝦都裹滿調料，香辣蝦的香味開始彌漫在整個廚房。
薑澤遠和鐘國棟正聊著天，香辣蝦的香味飄了過來。
薑澤遠忍不住吸了吸鼻子，臉上滿是得意，炫耀道：“國棟哥，我跟你說，我媳婦這做菜的手藝，那是一絕！”
鐘國棟聞著這香味，心裡既羨慕又心酸，勉強擠出一絲笑容說：“確實香，你小子真是有福氣。”
接著做小炒肉，把五花肉切成薄片，青椒和紅椒也切成小塊。
鍋裡不放油，直接放入五花肉片煸炒，逼出多餘的油脂，等到肉片變得微微焦黃，盛出備用。
鍋中留少許底油，放入切好的青紅椒塊煸炒至斷生，再倒入炒好的五花肉片，加入豆瓣醬、生抽、老抽等調料，大火快速翻炒，香氣撲鼻。
處理鮑魚時，小心翼翼地用刷子把鮑魚表麵的黑膜刷乾淨，在鮑魚表麵劃上十字花刀。
把泡好的粉絲鋪在盤子底部，放上鮑魚，淋上蒜蓉醬，放進蒸鍋蒸。
絲瓜去皮切成滾刀塊，鍋裡倒油，放入絲瓜翻炒，簡單調味後出鍋。
上湯樹仔菜也很快做好，簡悅把一道道美味的菜肴端上餐桌。
簡悅笑意盈盈地拿出一瓶白酒，手腳利落地給薑澤遠和鐘國棟滿上。
薑澤遠那家夥，一手抓著香辣蝦，猛咬一口。
蝦肉的鮮嫩和香辣的滋味瞬間在嘴裡爆開，油都順著嘴角流了下來。
還不住地吧唧嘴，“媳婦兒，你永遠都能給我驚喜，簡直絕了！”
說完，端起酒杯跟鐘國棟一碰。
“咕咚”一聲，一杯酒就下了肚，那叫一個豪爽。
鐘國棟也不含糊，夾起一塊小炒肉塞進嘴裡，肥的不膩，瘦的不柴。
滿嘴流油，讚不絕口，“好吃，好吃！”
跟著也是一杯酒下肚。
這麼好的媳婦兒，可惜了！
竟然不是自己的。
酒過幾巡，薑澤遠那張臉上泛起紅暈。
笑嘻嘻地跟簡悅耍起嘴皮子，眼睛眯得跟月牙似的，“你瞧瞧，我這日子過得，那叫一個美！有你這麼個如花似玉的媳婦兒，還有這滿桌的佳肴美味，我薑澤遠指定是祖墳冒青煙！”
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