這件事情，自然是交給李嬸來做的。
這時，小毅哥和瑤瑤蹦蹦跳跳地跑了進來。
“媽媽，你們在做什麼呀？”小毅哥眼睛睜得大大的，好奇地問。
“寶貝們，媽媽和李奶奶在做月餅哦，等做好了，你們就有好吃的月餅啦。”
瑤瑤拍著手，臉上滿是興奮，“太好了，我要吃月餅。”
簡悅溫柔地摸了摸他們的頭，“好，你們先出去玩一會兒，一會兒做好了叫你們。”
說著，輕輕推了推他們的小肩膀。
把麵團揉好後，簡悅將它放在一旁靜置了一會兒。
餡料準備好後，麵團也醒好了。
簡悅把麵團分成一個個小劑子，然後拿起擀麵杖，輕輕滾動著，將麵團擀成薄片。
拿起一個薄片，放入一勺餡料，像包包子一樣把餡料包起來，再用手指輕輕揉成圓形。
隨後，用磨具一壓，漂亮的月餅坯子就做好了。
李嬸跟著一起弄。
小毅哥和瑤瑤又跑了進來，眼睛緊緊盯著桌子上的月餅坯子。
“媽媽，這些月餅什麼時候能好啊？”瑤瑤拉著簡悅的衣角，問道。
“還早呢，寶貝們，一會兒還要放進烤爐裡烤呢。”
小毅哥說：“我想幫忙。”
簡悅想了想，“那好吧，小毅哥，你幫媽媽把這些月餅坯子放在盤子裡，要輕輕的。”
小毅哥高興地答應了，小心翼翼地拿起月餅坯子，一個一個地放在盤子裡。
放完後還拍了拍手，臉上露出得意的笑容。
月餅坯子都做好後，簡悅和李嬸把它們搬到院子裡的土烤爐旁。
李嬸先在烤爐裡生起了火。
蹲下身子，不時地用扇子扇風，讓火燒得旺旺的，把烤爐內壁燒熱。
然後，簡悅拿起刷子，在烤爐內壁上仔細地刷了一層油，防止月餅粘鍋。
接著，她把月餅坯子一個一個地放進烤爐裡，蓋上蓋子。
“李嬸，這火候可得掌握好，不然月餅容易烤焦。”簡悅站起身來，拍了拍手。
李嬸點點頭，“放心吧，我看著火。”
簡悅時不時地打開蓋子，探著頭看看月餅的情況，用夾子給它們翻個麵。
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