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拍攝作品登記的事情很簡單，隻需要寫名字，內容，和拍攝的類型，就可以做登記，而紀錄片類的很容易就可以通過審核，而該紀錄片屬於餐飲類，等有了成片就可以拿過來進行審核拿到播放許可證。
簡單用自己的名字做了登記和注冊，現在還屬於個人作品，等他拿到表演證和導演證，就可以申請各類影片的拍攝許可，在全國任何地方都可以到當地部門進行登記備案。
辦完了登記的事情，簡單立刻前往尋找燒烤的地方，在海市，總共有五個比較大的燒烤一條街，這裡集中了很多做燒烤的店，有來自不同地方的燒烤類型，簡單需要找到自己要拍攝的那種，中午都沒有開門，簡單隻好等到下午三點鐘以後到各個地方跑，拿著筆記本做好了記錄，他需要將後期拍攝需要的內容也準備好，因為沒有條件，簡單有些失望了，根本沒有他想要的素材，這裡的燒烤大多數是本地化，海市人不能吃辣，燒烤的生意並不是那麼火爆，一般都是針對外地人，但為了保證本地人也吃，就做了一定的改變。
簡單跑了四條街，都沒有找到第一集可以拍攝的地方，有些失望了，忽然間聞到很香的味道，他聽到了類似要拍攝地方的人的鄉音，順著香味他向街道尾走去，可是沒有發現想要找的地方，忽然間看到一個略微有些窄的小巷，簡單鑽了進去，看到了長竹簽穿肉的人，幾個人正在忙碌，聊著天，這個地方略微有些窄，不過通過店麵可以看到店麵的後麵有一個比較大的院子。
“請問你們是巴省冷山人嗎？”聽到簡單的問話，幾個人愣了一下，看著簡單，忽然間出現一個陌生人，感覺有些奇怪。
“你有事？”
“嗯，有點事，我看你們這裡是長竹簽穿肉，這是巴省冷山的少數民族做法，很好奇就想問一下。”簡單老實的說道。
中年婦女看了看簡單，看著他並不像壞人，很老實的一個年輕人，“我們是巴省的，不過不是冷山人，我們老板是。”
“請問老板在嗎？我有點事情想和他聊聊。”簡單十分謙虛的說道。
“老板還有一會才過來，你要等一會。”
“那我可以在這裡等他嗎？”簡單小心翼翼的說道。
“可以，你坐那裡吧，我們這裡比較亂，你就彆過來了。”中年婦女指了指外麵的位置，簡單點點頭，他坐在外麵的椅子上，百無聊賴的看著她們串肉，服務員們聊的很開心，一點都沒有煩惱的感覺，好像對生活充滿信心的那種，感覺這個地方的生意好像沒有那麼好，但她們卻很樂觀。
時間慢慢過去，差不多四點半的時候，一個個子不高，皮膚黝黑，又有些胖的中年人來到了店裡，看了一眼簡單，準備往裡麵走，“老板，他說找你有點事情聊。”
中年人看了看簡單，“我們認識嗎？”
“不認識。”簡單搖搖頭，他站起身來，“是這樣，我打算拍個記錄片，第一期想做巴省冷山的長竹簽串肉，我找了很多地方，隻有你這邊是正宗的，想在你這裡拍，你看方不方便。”簡單小心翼翼的說道。
“你？是導演？”中年人認真的看了看簡單。
“我是電影學院的學生，還沒有拿到導演證，我們老師布置的考試作業是做個片子，我就想到做個紀錄片，關於美食的。這是我的學生證，還有我在文化部門的登記。”簡單拿出了上午做的登記的單子，再把臨時學生證拿給中年人看，上麵確實寫的是簡單的名字，還有部門蓋章，看上去像是真的。
中年人很仔細的看了看簡單，“拍紀錄片的話，要給錢嗎？你打算在什麼地方播？”
“這是我的作業，等文化部門審批之後，會上傳到網上播，需要你這邊的允許，我就將你的店名，還有你本人拍進去，有點類似於街頭的小采訪。”
“不用我表演或者按照你們的劇本來念嗎？”中年人饒有興趣的看著簡單，對他的這件事情很有興趣。
“不用，您就按照想法實話實說就行，我們這是記錄片性質的，不會弄虛作假。”
“會宣傳我們店嗎？給我們店打個廣告。”中年人笑嗬嗬的說道，“當然也不能夠影響到我們的生意。”
“我們就在一旁拍攝，不影響您的生意，也不會亂問，您不想回答的就不用回答。”簡單很認真的說道。