第50章 食堂改革四_風在轉彎處_思兔閱讀 
思兔閱讀 > 都市言情 > 風在轉彎處 > 第50章 食堂改革四

第50章 食堂改革四(1 / 1)

劉總信心滿滿地籌辦著“魚米香”的開業活動,他和主持青城縣人民醫院的副總劉延平,精神飽滿地站在門口兩側,渴望著第一個顧客的到來,劉總想好了第一句說什麼,給第一個顧客什麼優惠。

但一個小時過去了,隻有兩三個病人探了探頭,連問都沒問就走了。劉總和小劉總抑製不住內心的不安,他們看看同樣焦慮的廚師和服務人員,都麵麵相覷,臉上堆積的笑容漸漸散去。

中午都過去啦,還是沒有動靜。劉總沉不住氣了,他做餐飲這麼多年,這種情況還是第一次遇到。不得已他給師捷副院長打電話,把今天開業的情況說了一下。師捷副院長同樣沒想到,這幾天他幾乎每天都下去看看餐廳的建設情況,按照常理,一開業就應該車數馬龍才對,怎能門可羅雀哪。

他告訴劉總,開業不能停,大不了第一天不掙錢。劉總連忙說:“彆說不掙錢,隻要來人,送錢都行啊。”師捷副院長放下電話就撥通了王鐵爪的電話,告訴他馬上安排人分批次,不穿工服,到內科樓“魚米香”吃飯,錢的事兒以後再說,十萬火急。

王鐵抓不敢怠慢,馬上安排,這種好事好安排。

師捷副院長打電話讓董得義科長到辦公室來。董得義科長來到院長辦公室,見師捷副院長神色凝重,他小心翼翼地問:“領導啥指示。”師捷副院長也沒客套,把“魚米香”開業的窘境說了一遍。

“什麼原因,有什麼解決的辦法?”師捷副院長焦急地問。

由於在長沙的接觸,董科長很了解師捷副院長,而且從內心裡佩服他,隻是為了自保,沒有投身進去。今天見師捷副院長有急事找他,這是對他的信任,也是他的重要機會。

董得義科長分析了今天開業失敗的原因:

第一,宣傳不夠,醫院黨委辦公室不讓“魚米香”做宣傳廣告,說是你的指示;

第二,定位不準,這樣的快餐連鎖店在石門開的就不多,還是新生事物,在咱們縣就更不接地氣了;

第三,有人造謠,開業前就有人在全院宣傳,說新裝修的餐廳用的材料都是劇毒,又在地下室根本就散布出去。還有人說,“魚米香”是來醫院掙錢的,他們定價特彆高,而且飯菜一般。

師捷副院長聽到這裡,肺都快氣炸了。醫院就有那麼一些人唯恐天下不亂,真是“不怕沒好事就怕沒好人”。但此時不是生氣的時候,他控製了一下情緒說:“開業失敗是大事,如果這鍋飯做夾生了,今後就不好辦了。”他先講了此事的重要性,然後接著問道:“你有何良策?”

董得義科長沉吟了片刻,他也沒經驗,過去都是醫院大包大攬,反正就這一家,愛吃不吃。但今天不一樣,完全由市場決定,他的經驗都是過時的。

見董得義科長遲疑,師捷副院長說:“大膽說,不一定采納你的意見,我也是‘有病亂投醫’。”

師捷副院長的誠意打動了董得義,他談了三條建議:

第一,補貼,將醫院職工的獎金劃出一部分來,叫夥食補貼,然後醫院發消費券,持券可以抵現金,這樣客源就不會流失了;

第二,醫院開會動員,宣傳餐廳的優勢和價位,讓全體職工知道,讓那些流言蜚語沒有市場。這樣做領導有風險,有人會造謠中傷,就看你的魄力啦。

第三,讓利,讓“魚米香”在開業第一個月半價經營,先把人氣經營起來,以後大家認可了再原價經營,好在市場是穩定的,顧客是穩定的,他們賠不了。

師捷副院長好長時間沒回過神來,他還想聽接下來的“良策”。董得義科長說,暫時就想到這麼多,以後想起來再彙報。

師捷副院長猛地一拍大腿,把董得義科長和紀媛嚇了一跳,不知發生了什麼。董得義更緊張,還以為哪句話說錯了呢。“就按你說的辦。”師捷副院長喊道。這麼沉穩的領導冷不丁激動一下,大家還挺不適應的。

送走了董得義科長,師捷副院長陷入了沉思,這麼優秀的乾部為什麼才是一個科長,賈明這樣的人卻平步青雲,還當上了處長,占據了那麼重要的崗位,而且屍位素餐。

他不等劉總上樓找他,他就去了“魚米香”餐廳,看著滿屋子的食客,他暗想“王鐵爪夠狠,讓你派幾個人來捧捧場,你可倒好,都來啦。”劉總不在乎,還不時在是師副院長麵前感激王鐵爪,那意思是,沒有王鐵爪捧場,不知今天怎麼收場了。

師捷副院長把和董得義科長交流的結果說了一遍,原以為劉總會拒絕。半價經營一個月不是個小數目,而且在縣城有些人愛占便宜,搞不好有的家庭一天都不開夥了。

但劉總答應的比師捷副院長說得還快,真是生意人,懂得取舍。

開會宣傳就來不及了,他讓楊樹坡科長在醫院找一個空場,請一些非專業的演藝人員,過來表演半天,錢由劉總出,中間讓劉總對大夥說兩句。他知道怎麼說,誇自己誰不會啊。

這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!



最新小说: 愛情公寓從進派出所開始 末世天災,開局搬空全球最大金庫 從饕鬄開始吞噬進化 網遊之狂刀 太子不育,我偷生兩寶震驚朝野 娛樂圈的素人 穿書拯救雲夢寡王計劃 我可以養你了 無限:噩夢複蘇 機械少女潘多拉