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第167章 創業未半而中道崩殂(1 / 1)

隨著楊大知縣一聲令下,寧陽縣養豬場裡就有一頭豬進入了生命的儘頭,寧陽縣養雞場裡也有兩隻大公雞被人噶掉。

“那兩隻雞用布把表麵的水都吸乾,表麵上抹點兒鹽,然後掛院子裡等風乾。”

“把豬的小腸清洗乾淨,把裡麵也都刮乾淨,這些豬肉都先凍起來,等過兩天腸衣晾好了之後把這些肉切片,就這麼大小,這麼厚的片,”楊大知縣伸手比劃著:“一斤肉裡要八兩瘦肉加二兩肥肉,然後都灌到腸衣裡,本官要弄些臘腸。”

“把那些排骨什麼的玩意兒都煮出來,再讓人去給本官弄點兒鬆木柏木之類的木柴,把煮完的排骨用煙熏出來。”

“這回的豬頭也一樣,先煮,後熏,本官要換換口味兒。”

“還有,豬胰那玩意兒一定要留好,回頭弄成胰子,你們誰願意要的誰就拿走。”

這是一個讓楊大知縣很是不爽的點。

著名的墮落文人封餘先生曾經說過:這世上最好賺的錢便是女子的錢,次之則老人與兒童,再次之方為男子。

後世的商家也用無數個實際的案例證明了封餘先生的論點,無論是各種各樣亂七八糟的情人節、女神節、剁手節,還是各種護膚、美白、補水、袪斑之類的化妝品,都證明了女人的錢最好賺。

然後,楊大知縣早早的就曾經想過,要像其他的穿越者前輩一樣弄出肥皂甚至是改進版的香皂,從而大賺特賺,從整個大明所有愛美的女人手裡賺錢。

可惜的是,封餘先生還曾說過另外一句名言,那就是:理想很豐滿,現實很骨感。

唐代孫思邈的《千金要方》和《千金翼方》曾記載,把豬的胰腺的汙血洗淨,撕除脂肪後研磨成糊狀,再加入豆粉、香料等均勻地混合,再經過自然乾燥便可成為洗滌用的澡豆。

瞧瞧,胰子,再加上香料,這他喵的不就是豬胰子版的香皂?

如果嫌這玩意兒的原料讓人惡心,豪門貴女不願意使用,那也很簡單,換成正兒八經的肥皂就行了。

北宋莊綽的《雞肋編》中提到,“浙中少皂莢,澡麵涴衣皆用肥珠子。木亦高大,葉如槐而細,生角,長者不過三數寸。子圓黑,肥大,肉亦厚,膏潤於皂莢,故一名肥皂,人皆蒸熟暴乾,乃收。京師取皂莢子仁煮過,以糖水浸食,謂之“水晶皂兒”。車駕在越,北人亦取肥珠子為之。食者多苦腰痛,當是其性寒故也。”

南宋時福建名醫楊士瀛所著的《仁齋直指方論》提到了詳細的製作方法:將肥皂去裡外皮、筋並籽,隻要淨肉一茶盞,搗爛後用蛋清調和,在陽光下曬一段時間,去除氣味後再與藥末、豬脂等和成丸子。

這個方子的名稱就叫做肥皂方。

也就是說,從宋元時期開始,肥皂這玩意兒就已經不僅僅隻是為了去汙而存在,很多商販會往肥皂方裡添加一些祛斑美白、潤顏增色的傳統藥料如白芷、白芨、白附子、白丁香等,再加上能夠令肌膚滋潤細滑的杏仁、豬脂,最後,用雞蛋清將藥粉和能夠發揮清潔功效的豬牙皂角、豆粉和肥皂調在一處,團成丸子形狀,製作成上好的“祛斑美白潤膚潔麵皂”。

像楊少峰楊大知縣的手裡就有錦兒和玉兒公主送的“祛斑美白潤膚潔麵香皂”,裡麵還特麼彆出心裁的加了些花瓣用以增香,據說京城就有人靠賣這玩意兒為生。

可以說,楊大知縣曾經想要靠著香皂發財的美夢還沒開始就直接胎死腹中。

用文雅一點兒的說法就是“創業未半而中道崩殂”。

楊大知縣一邊暗暗為還沒有開始就破滅的香皂發財夢惋惜,一邊又琢磨著是不是該搶先一步弄出香水,畢竟朱重八那個老登是出了名的寵妻狂魔,其後朱家曆代皇帝也都遺傳了老朱的這一特性。

隻要能提前搞出來香水,等下一次見到錦兒和玉兒的時候給她們用一下,再讓她們轉送給馬皇後,不愁朱重八那老登不上鉤。

隻是轉念一想,楊大知縣又不得不放棄放一波潑天的富貴——搞香水得有酒精,老朱不讓釀酒,不釀酒就不會有酒精,沒有酒精就造不了香水。

他娘的,直接陷入死循環了。

還有讓人弄的這個臘腸和風乾雞,這兩種東西好吃是好吃,可是臘腸和風乾雞都得經過長時間的晾曬才行,剛剛弄出來的也實在是沒辦法吃。

楊大知縣無奈的搖了搖頭,輕歎一聲後剛打算回到躺椅上繼續擺爛,腦海裡卻忽然閃過一道靈光。

臘腸不能直接吃,可是香腸這玩意兒能直接吃,午餐肉那玩意兒也能直接吃啊!

更關鍵的是,臘腸這玩意兒是純肉的,香腸和午餐肉卻不是純肉的,裡麵可以加上一大堆的澱粉!

嘖嘖,半斤肉摻上半斤澱粉,加起來就是一斤的重量,回頭按照一斤豬肉的價格賣給老徐還有老常,本官直接免收他們的人工費、運輸費、倉儲費等亂七八糟的費用了,應該很良心吧?

瞧瞧,還得是本官呀,有啥好事兒都沒忘記過老徐和老常。

不對,老徐和老常很可能吃過香腸,他倆多半也知道香腸裡摻麵粉或澱粉這個事兒,還是直接賣午餐肉更靠譜一些。

唯一可惜的就是養雞場還沒能培育出速生的肉食雞,沒辦法往裡麵摻雞肉,要不然的話往午餐肉裡麵摻點兒雞肉,既能改善口感,可能還會增加一些雞肉的營養。

不過,豬的骨頭似乎也可以?

煮熟了,曬乾或者烤乾了,再用碾子磨成粉,摻到午餐肉裡是不是就有了補鈣的效果?

這可都是好東西!

心中打定主意,楊大知縣當即便喊過廚娘,吩咐道:“把那些剔下來的骨頭先煮了,再用鍋慢慢烘乾,拿去磨成粉。再給本官弄八兩瘦肉、二兩肥肉,都細細的打成泥,再摻些豆粉和麵粉,加鹽和本官前段時間讓你們磨出來的五香粉,還有骨頭粉,攪和勻實了團成方子,然後上鍋蒸熟。”

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