剛剛回到寧陽縣衙，楊少峰就像是重新活過來一樣。
躺椅安排上，小桌子安排上，小泥爐和水壺、茶具、小龍團茶餅也都安排上。
楊少峰換上一身短打，先是把自個兒像條鹹魚一樣扔在躺椅上，接著又愜意無比的伸了個懶腰。
這他娘的才叫生活！
小侍女乖巧的燒水泡茶，錦兒把廚娘趕走，自己親自在廚房裡做飯，玉兒圍著錦兒唧唧喳喳的說個不停。
這踏馬不比在登州當那個勞甚子的知府老爺舒坦？
說起來，人家小侍女現在也不一樣了，人家現在是公主府正兒八經不入流的女吏，屬於是吃皇糧、拿俸祿的。
雖然錢不多，可是數遍整個寧陽縣，也隻有吳彥虎、陳墨和呂鵬這三個人才有品級，縣衙裡的那些衙役雖然也吃皇糧，但是他們也僅僅隻是吃皇糧的胥吏。
敲黑板：不入流隻是沒品級，不代表不是官身。
而在洪武年間的時候，女官製度大行其道，後宮裡有許許多多的女官，這些女官都是歸馬皇後管的。
或者說得再直白一些，再勢力一些，那就是整個寧陽縣的普通百姓已經沒有人跟這個小侍女門當戶對了。
等小侍女泡好了茶，楊少峰先是坐起身來，端起茶水吸溜了一口，剛準備像鹹魚一樣再躺回去，卻見錦兒和玉兒各自端著一個盤子從廚房裡走了出來。
來到小桌子旁邊後，錦兒率先放下手裡的盤子，笑著對楊少峰說道：“這是妾身跟著劉嫂學來的白切雞，相公嘗嘗味道怎麼樣。”
玉兒則是嘿嘿笑了一聲，放下盤子後說道：“這是姐姐擀的麵條。”
楊少峰趕忙嗯了一聲，伸手拿起筷子便夾了一塊雞肉。
“鮮，嫩，滑，香。”
隻是剛剛嚼了兩下，楊少峰忽然又感覺有些不對勁。
這雞皮的口感怎麼是脆嫩的？
按照白切雞的正宗做法來說，雞皮確實應該是略帶一些脆爽的口感。
可是想要雞皮脆爽，就得在雞肉出鍋的一瞬間泡過冰水，如果少了這個步驟，雞皮爽滑鮮嫩是正常的，可是要吃出脆嫩的口感可就不容易了。
見楊少峰停下咀嚼，錦兒不禁略帶緊張的問道：“相公，是哪裡不對麼？”
楊少峰把嘴裡的雞肉咽下去，奇道：“若是冬天能做出這樣兒的白切雞倒還正常，可是現在才剛剛七月，娘子是怎麼讓這白切雞的雞皮變得脆嫩的？”
一看楊少峰隻是好奇雞皮的問題，錦兒不禁笑了笑，說道：“妾身還以為是哪裡做的不對了——其實是妾身聽劉嫂說，冬天做出來的白切雞過一遍冰水，能讓雞皮變得脆嫩，於是就弄了些冰出來。”
冰？
楊少峰抬頭看了看天空，又低下頭看了看自己身上的短打，接著便一臉懵逼的望著錦兒問道：“這時候哪來的冰？總不能是京城運來的吧？”
錦兒忍不住噗嗤笑了一聲道：“相公可真會說笑，京城到咱們寧陽縣有千裡之遙，再結實的冰運過來也要化掉了，這些冰啊，是妾身用硝石做出來的。”
說完之後，錦兒乾脆起身回了廚房，不一會兒又端著一個盆子出來，盆子裡大部分都是密密的冰霜，冰的正中還擱著一個小幾號的盆子，裡麵卻是帶著一點兒冰碴的水。
楊少峰傻傻的看了看盆子，接著又看了看略帶得意的錦兒，問道：“娘子是從哪裡學來的硝石製冰？”