第234章233肉渣
下班到家的時候,唐植桐從空間掏出來一塊板油,這次多一些,四斤半的樣子。
由於家裡這個月的肉票已全部買成臘肉,所以唐植桐選擇了豬板油。
豬板油熬出來的油脂,有的地方叫豬油,有點地方叫大油,富含飽和脂肪酸,色澤程稍微泛黃或奶白色。
論炒菜香,還得是這種大油,隻不過物質極大豐富後,人人追求健康飲食,逐漸摒棄了這種古老油脂,現下不存在這種問題,人人缺油水,多吃一點才健康。
自春節至此已四個多月,這是第二次往家帶板油,這頻率不高。
進門後,倆妹妹正在寫作業,王靜文在一旁看著,看到唐植桐拎了一塊板油進門,稍微有些驚訝,但沒有開口詢問。
興許是習慣了,張桂芳這次直接沒有問板油的來源。
唐植桐把板油放在案板上,洗了把手,先從外麵的鹹菜缸裡抓出一把醃製的香椿芽泡在盆裡,一會做菜用。
鳳芝今兒不專心,一會盯著唐植桐手裡的板油,仿佛看到了油渣,一會瞅瞅桌子上的煨白薯,眼睛都快不夠用了。
“先吃白薯吧。”唐植桐看到了鳳芝吞咽口水的動作,這種狀態下寫作業,不出錯才怪,估計一會得返工。
白薯不多,唐植桐按人頭準備的,不是不想多拿幾塊,而是麥稈的餘燼的火力不行,多了、大了都會煨不透、煨不熟。
“媽,吃零食這種事不用等我,看把鳳芝給饞的。”唐植桐委婉的勸道。