隨著時間的推移，張榮酒樓終於裝修完成。那嶄新的建築，精美的裝飾，讓人眼前一亮。尤其是門口的對聯和牌匾被紅布遮掩著，仿佛等待著一場盛大的揭幕儀式。
張榮和林之孝則依照傳統習俗，準備舉行舞獅表演，並點燃鞭炮，為酒樓增添喜慶氛圍。與此同時，李艾采用後世的方式，特彆邀請了康知府、方同知以及吳通判前來參加剪彩儀式。這樣做的目的很明確：借助大名府的三巨頭作為後盾，可以省去許多不必要的麻煩。當然，要請動這三位大人物，銀子自然也是少不了的。每個人都得到了豐厚的紅包，整整二百兩銀子。
在這個過程中，大家齊心協力，共同為張榮酒樓的開業努力著。而這場隆重的儀式不僅展現了對酒樓的期待，更寓意著未來的繁榮與成功。
隨著最後一刀剪開，遮蓋的紅綢子緩緩落下，醉仙樓三個大字映入眼簾，高懸於正中央。柱子左側上書“上桌神仙醉”，右側則書“開壇千裡香”。這時，人群中傳來一陣驚歎聲，隨後便聽見張榮高聲喊道：“各位父老鄉親，我叫張榮，是這家酒樓的掌櫃。為了確保酒水的純正口感，目前僅開設了三家酒樓，分彆是京都的五仙樓、平安州的藏仙樓以及咱們大名府的醉仙樓。之所以與‘仙’字有關，是因為咱們的酒方乃是夢中受五位仙人所賜，故首家酒樓名為五仙樓。”接著，張榮將李艾夢中得仙人傳授酒方之事詳細講述給眾人。台下聽眾聽得如癡如醉，仿佛置身仙境之中。
然後張榮又開始向眾人介紹起酒樓的營業模式：“諸位客官，咱們酒樓共有三種美酒，其中五色酒是長期供應的；而五仙釀和欲成仙則需要通過拍賣才能得到。”他特意強調道：“為了慶祝醉仙樓的開業，咱們的東家可是準備了整整5壇五年陳釀呢！這可是稀罕物啊，每次休沐日我們都會拍賣一壇。”接著，張榮按照五仙樓的傳統說道：“咱們酒樓一直有個規矩，那就是把客官們吃剩下的食物都放在門口的架子裡，酒水則放在木桶中。路過的客商如果不嫌棄，可以自行過來享用，但請不要影響我們酒樓的正常運營。當然，請各位客官放心，我們的店絕對保證乾淨衛生。最後，我再告訴大家一個好消息，由於新店開張，所有的基本消費全部打八折優惠哦！”
隨著張榮的發言結束，整個開業就算是圓滿完成了。經曆過上次的教訓後，張榮學乖了，他將菜品價格全部公布在酒樓外，確保所有人都能清楚看到。這個世界上既有窮人，也有富人。有些地方可能富人更多，有些地方則以窮人為主。然而，醉仙樓的定位本來就不是麵向普通大眾，而是作為一個結交朋友的場所。像盧俊義、索超、宋江這樣的人物，他們哪個會缺錢呢？因此，醉仙樓的定價與京都的定價基本相同。
話說回來人總是獵奇的，看著醉仙樓舞舞玄玄的引起了很多人的興趣，特彆是秦虎最近也結交了很多朋友，大家也都是紛紛捧場，一時間整個開業還不算是太難看，眾人吃著飯菜，喝著五色酒，也沒覺得好在哪裡，隻是覺得味道不錯，必定是揚州風味，廚師做飯比較講究，酒也說不上多好喝，可是隨著時間到了，拍賣的時候就不一樣了，當張榮拿著五壺五仙釀出來的時候，隻聽鼓聲響起，然後張榮喊話，說道：“今天對於愛酒的人來說，說件好事，你們可能從來沒有品味如此美味，趁著現在知道的人不多，眾位可要抓緊機會，廢話不多說了，開始。”
頓時現場一片安靜，都想聽聽這是什麼樣的美酒，要拿出來拍賣。隻見張榮打開一壇酒，頓時一股清香撲鼻而來，讓人聞之欲醉。
“此乃我家主人精心釀造的美酒——五仙釀！”張榮大聲介紹道，“它采用了五種珍貴的藥材和五穀雜糧，經過多年陳釀而成。口感醇厚，香氣濃鬱，絕對是酒中的極品！”
聽到這裡，在場的人們都不禁流露出渴望的神色。他們紛紛議論起來，對這種美酒充滿了期待。
“那麼，現在開始拍賣第一壇五仙釀！起拍價50兩銀子！每次加價不得少於5兩！”張榮喊道。
話音剛落，立刻有人出價：“五十兩！”
“六十兩！”
“六十五兩！”
最終價格以六十五兩成交
眾人抱著遲疑的心態，五壺五仙釀平均六十五兩的銀子拍賣出去，看著眾人張榮搖了搖頭，笑道：“恭喜眾位客官了，這酒在五仙樓能買到七十兩銀子恭喜了。”說完，張榮也就帶著回去了。
有道是酒深不怕巷子深，當眾人倒酒品嘗之後，聰明的嘴上說一般般，可是表情確實騙不了人，一時間周圍人好奇，紛紛想要討一杯喝，可惜這麼貴的酒，這麼好喝的酒怎麼可能白白送人，於是這群人待著也是沒啥事，就悄悄的問夥計，什麼時候再拍賣，這些夥計都是經過專業訓練的，就把拍賣時間說了下，並指著醉仙樓的大鐘說道，中午十二點，下午五點，晚上七點、九點一共四個時間，一次拍賣五壺酒。
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