當她和弟弟去了隊長家，聽對方說明緣由後，她立馬答應了。
這些技術在現代上網就能查到，拿在這個時候用，不光能給自己和弟弟找一份輕鬆的活計，還能幫到大家，何樂而不為？
當下，眾人就作坊的建立和發展做了詳細商討，離開時天都黑了。
因為事情還沒批複，他們回去也沒跟任何人說。
又過了五天，隊長把幾人都叫來興衝衝的宣布事情辦成了，公社也批複了。
接下來，眾人又商討一番，決定明天在生產隊公布消息，至於作坊的選址，則放在隊裡一家已經絕戶了的房子裡。
第2天，當隊長在大喇叭上把這個消息公布之後社員們都沸騰了，隊裡終於要有賺錢的產業了嗎？
大家紛紛去隊長家打聽消息，隊長家一時人來人往，絡繹不絕。
當聽說豆腐作坊主要做豆製品，其中幾個大嬸不以為意道:“不就是做豆腐嗎？我們也會。”
隊長媳婦道:“你們想什麼美事兒呢？真以為是做豆腐，是豆製品，你們會做豆腐乾和豆腐皮不？不會就閉嘴。真以為那麼簡單。
人家許知青可是根據書上的記載實驗了好久才做出來的，哪像你們，就會做豆腐。”
一聽說豆製品分了好幾種，幾個婦人紛紛閉嘴。
有社員議論道:城裡來的學生就是不一樣，人家看看書琢磨幾遍就會做了。看來還是要讓孩子多讀書。
隊長在門口喊道:“作坊才開始，計劃再招6個人。”
接著讓大兒子把招工信息貼在生產隊最顯眼的地方，凡符合條件的都可以去隊長家去報名，不過要經過考核後才能上工。
現在已經有4個工位有人了，計劃再招6人。
社員和知青們聽後躍躍欲試，下地乾濼和進豆製品廠上工，傻子都知道怎麼選。
凡是符合條件的紛紛去隊長家報名。
許茉莉和弟弟也開始著手準備教授製作豆製品的相關事宜。
許茉莉更是覺得開作坊的話這幾種東西太少，她已經開始著手試作腐竹了。
另一邊，生產隊也熱火朝天的開始準備，定大石磨，砌灶台，做架子，社員們忙得熱火朝天。
憑借三寸不爛之舌進入豆製品廠跑銷售的常勝利和隊長大兒子馮國慶已經走馬上任。
他們拿著許茉莉做好的豆乾豆皮去供銷社和縣百貨商店及國營飯店跑業務。
彆說，還真讓他們拉了幾單，對方表示先各拿10斤過來試水，如果反響好的話就加量。
這次招工他們院子除了許茉莉和李朝陽，也就常勝利進去了，其他人都沒選上。
這也沒辦法，許茉莉不是作坊的負責人，她也是牛馬。
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