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第四百二十七章 清水雞、叫花雞(2 / 2)

“姑姑,這。。。。。。”

孟飛燕咯咯一笑,“先吃,再說。”

一乾人聽孟飛燕這一說,拿起筷子,等筷子和白嫩的雞一接觸,雞肉就滑落下來,那股奇異的香味變得更加濃鬱。

白嫩的雞肉入口,嫩香、肥美至極,妙不可言,咽下去之後,唇齒間都是那種奇異的香味。

也隻是幾分鐘的時間,兩隻清水雞就被人們吃了個乾乾淨淨,看著人們滿足的樣子,雖說清水雞是趙新宇做出來的,可孟飛燕、羅燕的眼中卻滿是激動。

“你們喝點湯,新宇說,清水雞的營養全在湯裡麵。”

“姑姑,這不是清水?”

“什麼清水,這湯裡麵都是好東西。,夢夢,彤彤、鳳英,我先給你們盛一碗。”

杜夢楠接過小碗,淺嘗一口,渾身一顫,唇齒間蕩漾著一種難以言喻的香味,久久不能散去,待吞下去以後,回味悠長,隱隱還帶著一絲絲藥香,混著雞肉的獨特味道,整個人就好似做了一次汗蒸一樣舒爽。

看著杜夢楠陶醉的樣子,孟飛燕嗬嗬一笑,“好喝吧,還有兩隻,我們去給你們端過來。”

兩隻清水雞,連帶如同清水一樣的雞湯,又在幾分鐘之內

被人們吃了個乾乾淨淨。

這個時候趙新宇從外麵進來,看著餐桌上的雞碎骨,又看看一個個揉著小腹,可是臉上卻都是滿足的人們。

“怎麼樣,這叫花雞、清水雞的味道怎麼樣。”

“好,太好了,我還是第一次吃到這樣味美的雞肉。”韓軍笑著說道。

“新宇,你做的太好吃了,大家忘了給你留。”;羅霄笑著說道。

趙新宇哈哈一笑,“羅爺爺,您們什麼時候聽說過廚子能餓著,我們那邊留了一直叫花雞、一直清水雞,我和姑姑三人也沒吃完,還剩了不少。”

“靠,你私藏。”韓軍爆了一句粗口,起身就離開餐廳,韓立他們這些人也是跟著一窩蜂去了廚房。

羅霄看向趙新宇,“我這一輩子吃過的好東西都不及在西韓嶺的這幾年,也不知道你爺爺是怎麼教出來的。”

趙新宇淡淡一笑,“其實每一種東西都有著它的原始味道,隻要激發了它的原始味道,菜肴的味道就錯不了。”

說完這話趙新宇看向杜夢楠,“這兩種做法怎麼樣。”

“很好,隻要推出去,肯定能夠成為招牌。”

趙新宇點點頭,“清水雞倒是可以,不過叫花雞想要做出最為純正的味道,必須是埋在泥土中。”

“那咱們先推出清水雞。”

“過段時間吧,這不是馬上要過中秋節,先將白玉蟹推出去,等白玉蟹過去之後,產蛋期也差不多過去,到時候再出售。”

劉鳳英咯咯一笑,“你能等,可敏姐卻不一定會等,你就等著讓敏姐收拾你吧。”

趙新宇微微一怔,失聲道,“壞了,今天怎麼將敏姐給忘了。”

下一刻,餐廳外傳來鄭敏的聲音,“還算你有良心。”

隨著餐廳門一開,鄭敏從外麵進來,臉上滿是笑容。

“敏姐,廚房還有一隻生雞,我給你弄清水雞嘗嘗。”

“剛才吃過了。”

在鄭敏話音落下的時候,韓軍他們從外麵進來,一個個是垂頭喪氣,這讓趙新宇一愣。

“怎麼了?”

韓軍看了眼鄭敏,“我們下手遲了,讓敏姐給捷足先登了,隻喝了幾口湯。”

鄭敏咯咯一笑,“半上午就偷偷摸摸跑了,我就知道你們在這裡,所以我那邊交代了一下就過來了。”

“吊橋不是?”韓軍說了半句,突然嘿嘿一笑,“我忘了將吊橋收起來了。”

眾人哈哈大笑,鄭敏抬腳在韓軍腿上踢了一下,怎麼還真的不想讓我過來。

笑過之後,鄭敏看向趙新宇,“新宇,你剛才說的我也聽到了,我覺得中秋節咱們先推出一百隻,先將清水雞的名氣打起來,至於說叫花雞味道差一點也行,隻要比大街上賣的叫花雞好吃就行。”

趙新宇搖搖頭,“叫花雞雖說名字不好聽,可卻是雞中的極品,咱們要做就做的完美,不能讓任何人詬病,這樣吧,將來要推出叫花雞的時候,讓他們來文贏閣外麵的紫竹林做、”

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