divid="cener_ip"bsyle="color:red;"../b/div等一份份包子上桌,所有人的眼神中流露出來的滿是驚訝,韭菜盒子雖說是東北特色,不過發展到今天,韭菜盒子早已出現在南方。
韭菜餡是什麼味道,在座的食客們幾乎都聞到過,可他們身前包子的香味可是他們從來沒有聞到過,他們更是聞不到一絲韭菜的味道,這讓他們感到意外。
驚訝的同時,有食客伸筷子拿了一個包子,一口下去,沁人心脾的香味更加濃鬱,同桌的人都是一愣,隨即他們跟著將筷子伸向包子。
也就是數秒的時間,整個大廳中彌漫的都是沁人心脾的香味,有一些不喜歡韭菜餡的食客們在聞到空氣中彌漫的香味,他們也忍不住嘗了一口。
吃過之後,不少人更是將手放在嘴邊扇了扇,隨即一聲聲低呼聲在大廳中響起,正如王亞楠所說,呼出來的口氣中根本沒有那種讓很多人都反感的特殊氣味。
“王經理,再弄兩份,這包子太好吃了。”
王亞楠咯咯一笑,“李總,剛才和您們說過,這韭菜餡是廚師長從老板哪裡搶過來的,放心下午廚師長就會過去學習調製韭菜餡,對了,我們廚師長說了,這是韭菜雞蛋餡,還有一種韭菜蝦仁餡的味道會更美。”
“王經理,你這不是氣人嗎,我們的饞蟲都被勾上來了,你們卻說沒餡。”
“老板也知道很多人反感這韭菜餡,他也不敢推出,這不是我們廚師長非得要試試,再加上廚師長過去的遲了,所以就弄了這麼點餡。”
“就這種韭菜餡誰會反感,對了王經理,韭菜都有那種特殊的味道,很多人不喜歡,趙新宇是如何將那種味道弄沒的。”
“這個我也不清楚,村裡今年種植的韭菜是新品種,那種味道比較淡,聽廚師長說老板有一種方法用調料將那種味道祛除。”
“不愧為神醫,連這種味道都能夠祛除。”
雖說食客們有點遺憾,不過好在鄭敏下午就去學習調製韭菜餡的方法,而嘗過九彩雞蛋餡的人們更是期待韭菜蝦仁餡的包子會是什麼味道。
在王亞楠下台離開,拍了照片的食客們已經將韭菜雞蛋餡包子的味道傳到了網絡上。
也就是十來分鐘的時間,無憂食府的韭菜雞蛋餡包子就被推上了熱搜,人們並不是說韭菜雞蛋餡的味道怎麼樣,主要是因為趙新宇用特殊的方法將韭菜的那種特殊味道祛除,這就引起了諸多做韭菜盒子的餐飲老板激動。
文贏閣中,杜夢楠他們也同樣在關注網絡上的變化,在看到無憂食府的韭菜雞蛋餡包子被推上熱搜,諸多食客們的讚頌,他們心裡清楚韭菜餡包子想不火都難了。
“趙新宇,要不咱們開一個包子鋪吧。”杜夢楠看向趙新宇笑著說道。
劉鳳英點點頭,“韭菜餡包子火是必然的,的確能夠開一個包子鋪,包子不貴,讓很多不敢進無憂食府消費的民眾也能夠品嘗到咱們的包子,就是這包子
餡有點單調,”在說話的同時,劉鳳英看向趙新宇,杏目中有了一絲期待。
趙新宇是她在十幾年前就看上的男孩,雖說那個時候懵懵懂懂,可心裡卻知道趙新宇肯定會能夠有一番作為。
她最想看到的就是趙新宇越來越優秀,其實她還有一個想法,那就是趙新宇一直推出素餡,那肉餡的會怎麼樣。
趙新宇嗬嗬一笑,“包子餡倒是無所謂,這包子鋪要開在哪裡?”
趙新宇這一說,劉鳳英的心頭一喜,她能夠聽出,包子鋪肯定能開,“地方多了,邢莊、黨留莊村委都空閒著,將包子鋪開在哪裡還能吸引一些人們過去。”
趙新宇點點頭,“行,我下午弄點羊肉餡、豬肉餡你們嘗嘗,如果口味合適的話,咱們就研究一下開一個包子鋪。”
杜夢楠咯咯一笑,“我這就給敏姐打電話讓她早點過來。”
也就是一點多點,鄭敏就興匆匆過來,跟著鄭敏過來的更是有無憂食府的兩個麵案師傅。
“新宇,看看,我連你的徒孫都帶過來了,說吧,讓我們做什麼。”
趙新宇哈哈一笑,“你們過來的正好,來,我先和你們說說素餡和肉餡所需要的調料,這包子味道一來是看食材,二就是要看調料的搭配,食材不同,所需要的調料也不同。”
趙新宇帶著鄭敏他們去廚房,杜夢楠他們並沒有跟過去,反倒是孟飛燕、羅燕跟了過去,這幾年下來,孟飛燕、羅燕成了趙新宇的左膀右臂,而六十多歲的兩人也徹底喜歡上了廚師這個行業。
一下午的時間,杜夢楠他們第一次吃到肉餡包子也吃到了中午趙新宇所說的韭菜蝦仁餡。