「師公,你在鐵藝、木藝上都是匠師級彆,那你的壽命不是……」
趙新宇點點頭,「你們說的不錯,我在雙工藝上都有突破,我得壽命要比劉老他們更長,這也是你們一直在一些書籍中看到關於魯班這種人群時隔幾百年都能出現的原因。」
「師公,那我們……」聽趙新宇說如果在傳統工藝上突破,壽命會大幅度提升,這讓三個青年一下來了興致。
趙新宇淡淡一笑,「你們能被你們的師父看重,這說明你們在廚藝上的天賦不低,努力就會有希望,除了努力之外,你們還要懂得創新,創新是一種捷徑。」
「師公,那您現在……」
這句話讓趙新宇微微一愣,他自己也不知道自己在廚藝上達到了什麼樣的層次,「我也沒有達到那個層次,晉升的話還的要看你們的師父。」
「新宇,你還真的應該好好沉澱一下,如果你能在廚藝上晉升,無論是對你自己還是普菜都是一種象征。」
趙新宇點點頭,「等有時間的吧,這現在要做菜了吧。」
鄭敏看向外麵架起鍋灶的王勇等人,「他們一直想要掌握帶骨豬肉的做法,今天正好,我在這一方麵也有欠缺,先將帶骨豬肉燉了再做。」
當夜幕降臨,大院的餐廳一樓滿是笑聲,當一道道菜肴上桌,鄭敏帶著三個徒弟落座,人們倒上美酒吃了一口菜肴,下一刻王勇幾個都是一愣,他們都看向趙新宇。
他們可是見到趙新宇一直都在外麵,這現在他們吃的菜肴味道有了趙新宇的韻味。
「新宇,這飯菜是你做的吧。」
趙新宇搖搖頭,「你們還真的猜錯了,這才還真的不是我做的,是敏姐和她的三個徒弟做出來的,味道怎麼樣。」
「還真的有了你的味道,敏姐的廚藝提升了。」
鄭敏淡淡一笑,「
不是我得廚藝提升了,是廚具的關係,還的要謝謝劉老他們老幾位,如果沒有他們親手打造出來的廚具,我得飯菜也不至於接近新宇的水平。」
劉向陽等一乾存在聽鄭敏這一說,他們都是一愣,怔了一下都看向趙新宇,趙新宇點點頭,「的確是您們打造的廚具的關係,廚刀、炒鍋都不是一般鐵藝人員打造出來所能比擬的。」
「這工具還能提升廚藝。」
趙新宇點點頭,「就說您們打造出來的廚刀,片刀可以鎖住養分,剁骨可以讓多種養分留在大骨中,這可是一般廚具所不能達到的,現在工藝發達,很多人家吃過牛大骨吧,現在牛大骨都是用電鋸破開,就這種大骨已經和咱們傳統用刀具剁開的味道有很大差距。」
趙新宇這一說,所有人都不由得點點頭,他們曾經都有趙新宇所說的經曆,那個時候他們還在疑惑,今天趙新宇這一解釋,他們才明白了其中的緣由。
「看樣子我們還有點用。」
趙新宇哈哈一笑,「劉老,您們現在可是傳統工藝的傳承人,就您們這些人那都是國寶級彆,哪怕是最劣質的鐵器在您們手中都能做出機器都不能生產出來的部件,您們現在鑄造上沒有任何問題,您們倒是可以研究一下創新。這對於您們有著想象不到的好處。」
劉向陽等人都是一愣,下一刻點點頭,原本他們覺得他們晉升到匠師已經是功成名就,趙新宇這一番話說出來,就好似給他們一劑強心劑一樣,他們波瀾不驚的內心中再次燃起了希望的火苗。
「蔣哥、勇叔,咱們這邊這段時間怎麼樣。」
「王勇他們好像和原來差不多,也就是在冰川水果銷售的時候忙幾天,我可是忙的焦頭爛額。」
王勇哈哈一笑,「你也就是指揮一下,接幾個電話。」
蔣飛瞪了王勇一眼,「那咱兩換換,我現在聽到電話就頭疼,汙水工程剛完了沒幾天,這現在又是醬油醋又是鹹菜,我都要瘋了。」
趙新宇點點頭,他能夠想象到蔣飛的繁忙程度,「蔣哥,咱們這邊的配料和醃菜、西紅柿醬這些配額。」
「我就是頭疼這些,咱們的係列配料能夠讓菜肴味道提升一個檔次,醃菜、西紅柿醬口感上佳,誰都想要多拿一些,那些代理商因為一點配額吵翻天,新宇,這醃菜、西紅柿醬我已經申請了專利,現在羅布泊已經有了基地,我覺得咱們明年應該擴大規模,將醃菜、西紅柿醬製作繼續下去,我粗略的計算了一下,就光是這一項,咱們就能有幾億的收入。」.
趙新宇微微歎息一聲,「現在平城周圍都種植咱們的蔬菜,根本不需要擔心銷售量,咱們去哪裡找尋菜源」
(www.101novel.com)