九月十五日這一天，火鍋店正式開業。
往日略顯安靜的東街，今日異常熱鬨。
肖思悅在開業前兩日，就做足了宣傳工作，讓店裡的夥計找了一些小乞丐四處宣傳，火鍋店開業，第一日免費的事。
所以很多聽到消息的人都來湊熱鬨，肖氏火鍋店門前黑壓壓的一片都是人。
不過當時，肖老婆子還不同意，認為第一日免費，可是要花費很多錢的，但是最後還是在肖思悅的勸說下同意了。
“你們說他們今天真的是免費嗎？”門外站著的一人，不敢進去，深怕被騙。
“沒事，走吧，這麼多人呢，他們敢騙我們。”旁邊的一人倒是比較大膽，拉著人就往裡麵去。
陸陸續續，店裡已經坐滿了。
很多人都十分好奇，火鍋是什麼東西。
等人坐下後，發現桌子上放著一個奇怪的鍋，眾人都很是疑惑。
有人直接出聲說道：“這不會是準備當麵做給我們吃吧，不然為什麼要將鍋放在桌子上麵。”
不過還不等他疑惑多久，就有夥計將燒紅的碳放進鍋中間的煙囪裡。
又在鍋裡倒入了不知道加了什麼東西的湯，看著紅彤彤的，不過聞著卻有一股濃鬱的香味，讓人口齒生津。
“這裡麵加了什麼？”那人忍不住開口。
“是辣椒。我們這是麻辣火鍋。”夥計回複道。
“辣椒是什麼？”那人一頭霧水。
“辣椒類似於茱萸，不過不似茱萸那樣刺鼻，吃起來雖辣但香。”夥計解釋完就又到下一個桌子上點火去了。
那人還在和同桌的人聊著，就見又一個夥計端著菜上來了。
看見夥計放在桌子上的菜，幾人更是目瞪口呆，這是什麼，怎麼還都是生的。
“看來你說對了，是準備讓我們自己做啊。”旁邊的人撫了撫額頭，一臉無奈的說道。
“哈哈，那我們就試試，不過還挺有意思的。”
“哈哈，你說的也是。”
接下來幾人看著夥計夾起一塊薄如蟬翼的肉片放進鍋裡輕輕涮了幾下，然後放進盛滿各種小料的碗裡，不由得狂咽口水。
等到夥計說道：“你們就像我這樣吃。”
他們便迫不及待的拿起筷子夾起肉就往鍋裡放。
沒等一會兒，大堂內都是吸溜嘴的聲音，有些人都已經被辣的滿臉通紅，眼淚直流，可是嘴上依舊不停。
“好吃，太好吃了，”
“好辣，不過太好吃了。”
有些人都已經拋棄了自己往日裡溫文爾雅的形象，吃的那是叫一個歡快。
店裡的氛圍可以說是十分的和諧熱鬨，但是可苦了在外麵等候的人。
濃鬱的香味，以及源源不斷的讚美聲音從店裡傳來，讓他們都有些站不住了，好多人都伸直了脖子朝裡看，卻一直不見人出來。
好多小孩兒都被饞哭了，怎麼都哄不好。
“掌櫃的，他們怎麼還沒吃完啊，我們今日還能不能吃上。”有人忍不住朝著白掌櫃問道。