送走早上的食客，又等安寧巷的小乞兒來了。安巧便帶著於東和兩個新的小孩，去了新店。
可能是經曆了於東昨日的洗漱，今日帶來的兩個孩子看上去乾乾淨淨，其中那個小女孩更是粉雕玉琢，可愛的不得了。
昨日安巧送走他們後，又讓於東每日都得來，因著這本是他們的大哥，再加上於東性格很好，昨日接觸了一天，於東情商高，還知道感恩，若是帶在身邊好好培養，有朝之日必能獨當一麵。
安巧如今食肆越做越好，除了每日裡教大家做些好吃的，負責一下晚上的夜宵，再鼓搗一些新奇菜式也沒事事情，基本都放手給店裡的其他人。
也算賺到了一小筆錢，昨日裡數了數，錢匣子裡居然還有將近三百兩白銀。
安巧盤算著再買些什麼，做些什麼，一路便走到了新店。
今日早食時，便讓一一和錦鯉一趟趟跑，從天亮運到天黑，終於將半數罐頭，醬料運到了新店。本想著和之前食肆一樣，做一個比較隆重剪彩儀式，但想著不過是個小店，便隻將匾額上的紅布摘了下來。
錦鯉笑嘻嘻的放了一串鞭炮，京都食肆的副食小店便開業了。
因著打了京都食肆的名頭，又有安巧在店內，還是吸引了不少常去京都食肆的食客購買。
“一一，這店以後便交由你負責，你自己記好賬，對好貨，可不能給我記混了。”安巧對一一說道。
一一頓時一愣，“我嗎？我行嗎？”一一瞬間臉色通紅，好像很難為情。
安巧看了看貨架，道，“對，就是你負責了，記得給我做好了，這店裡業績好我給你分成，業績不好也不賴你，但是得好好做，不能打馬虎眼。於東便派給你了，有什麼活你就吩咐給他，你們倆好好乾，我不會虧待你們的。”
其實安巧也不是突然這麼想的，兩個孩子她都覺得人不錯，童一一來京都食肆這幾個月，彆的不說，吃苦耐勞的品德是有的，隻是這小子不知怎的，就是做不了吃食。他做出來的東西都不怎麼樣，甚至說得上難吃。
但這幾個月下來，也就他可以幫忙管管賬本，其他幾個小的都不如他。
“安小娘子，這便是你那麵那般好吃的原因嗎？”一個熟客看著一罐罐醬料問道。
安巧也不說是，隻答道，“客人可以買回去試試，確實都是我親自做的醬料。”
那客人便挑了幾款醬料，付了錢。一一接過錢後，給客人指了指貼在櫃台前的單子，“客人挑的幾款醬料的注意事項和最佳食用期限已經寫在這裡了，還勞煩客人看看，有什麼不懂的歡迎隨時進店谘詢。”
安巧不禁滿意的點點頭，這小子，給他機會他是真中用啊。
沒出半日，這店裡的醬料便被賣了大半。在好多好多錢和供不出貨就完蛋的想法中反複糾結的安巧，帶著錦鯉回了京都食肆。
這做醬料，罐頭，都需要一個發酵期，也不是每日做了第二日就能用的，甚至不少醬料、泡菜的時間比較久，隻能提前做。
雖說這是第一天，但這事安巧看著有戲，便不打算安安穩穩等著一切都來不及了在著急，又讓童山趕馬車到集市買了一堆應季的水果，下午便在後院做起了新的罐頭。
忙到兩眼發昏，又做出了大半個院子的罐頭。
可這麼乾也不是一回事，如今這院子也不大，安巧隻能考慮再買一個宅子專門做這些，或者索性蓋一個工廠。至於原料，可能還是得自己生產以後才有機會擴大規模。
事情越多越雜，可安巧又沒辦法將這一切忽略不計，隻能在腦海中捋了捋。
次日早晨，於東剛過來，安巧便將他叫到了後院。
“於東，你昨日也看到了，我這小鋪子生意也不錯，我這些存貨按這個速度也賣不了多久，我想著擴大生產規模，目前要麼買人，要麼用人。你那邊還有多少勞動力，合適的話，我買一個新宅子，你們住進去幫我做東西，隻要不泄露不用簽契約，你看怎麼樣。”
於東不過沉思半刻，便條理清晰的道。
“小娘子，我也不瞞著你，謝謝你重用我們。我們很多都是來自五湖四海的孤兒，也沒什麼親人，相處這幾年我也沒覺察出什麼品行特彆不好的人。隻是你也知道，我們都是窮孩子，若是給我們太多，一朝變成了有錢人，我不知道他們會不會改變。且小娘子要的是勞動力，但我們很多孩子都沒有滿十四歲，可能不太合適。若是非要用我們，我會讓他們簽賣身契的，可是我不知他們是否願意，畢竟最難的幾年都沒有去賣身。”
安巧其實考慮的也多，她原本是不想買太多的人，長工可能就夠了。可是太多的東西涉及機密，若是泄露出去，雖然不會損失多少，但也太讓人膈應。
再加上，若樣樣的泄密，那她創造再多東西也無濟於事。
這食肆裡的大家都很好，七陶已經過了讀書認字的階段，但錦鯉還可以上學啊，還可以給一一也報個算籌班，還有一一的小妹妹
安巧不是什麼大善人，但一朝穿越，也沒什麼真正的親人。
人畢竟不能獨活。
想完這些，安巧還是決定先考慮買個莊子什麼的，這樣既能解決原材料，也可以建廠子，買人什麼的。
安巧忙了一日，大理寺也不曾閒著，除了昨日救出的人都不願意說話，尚書府的小姐倒是同意了顧青雲他們的詢問。
顧青雲等人也在尚書府待了一整天，又是小姐，又是丫鬟，又是車夫的。每個人的說辭都不一致，隻能分彆記錄，回了大理寺在細細盤算。
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