安喬愣了愣，不知道他們能不能吃完，便又端著上去詢問。
已經吃了一會兒的胡人看著牛羊肉，口水都快流出來了。
“可以吃完，我們兄弟幾個都很能吃。小娘子，這火鍋真好吃。當時有不少人來我這兒買牛羊，說可以買了京都食肆的底料回家煮可香了，我還不信呢。那人絮絮叨叨跟我說了半天你們家的吃食有多好吃，今晚本來要趕路的，可是又變了天便決定再住一夜，所以才來嘗嘗。”
安巧立馬謙虛道，“也沒有那麼好吃，都是大家捧場。”
胡人點點頭也沒再說話，安巧見他們急著吃，關了門，將牛羊肉放在了身後的餐桌上離開了。
“小娘子，小娘子，他們真能吃這麼多東西啊。”片頭的冬至好奇不已，他剛剛可是手腳都片麻了。
“應該可以，胡人吃的都挺厲害的。”安巧想了想，剛才的胡人不像開玩笑。
冬至就感歎道，“好厲害，我娘聽說吃的多長得高，長得壯，果然是真的。”
冬至聲音不大，但後院大多數人都聽到了，大家都忍俊不禁。
此時已夜幕低垂，前院的客人走的差不多了。
大家吃完飯後又張羅著去收鍋洗碗。
安巧也回到了前院，靜靜的等待晚上的客人。
今天安巧做了兩種夜宵新吃食，大蔥烤肥腸和提燈燒鳥。
其實安巧是不太喜歡吃提燈燒鳥的，但今日買雞時，看到賣雞的直接撿了一盆出來，又想起還在現代時，夜市攤上經常賣這個東西，忍不住便買了一盆。
烤出來油滋滋的，有些腥味，但不少人聞起來覺得香極了。
大約是跟臭豆腐一個性質。
至於大蔥肥腸，安巧便愛極了。
大腸洗乾淨後，用米粉，醋，麵再次清洗。然後放入蔥薑酒焯水，煮至定型，撈出用清水衝洗幾遍。
起鍋燒油，冷油將白糖倒進鍋中炒，炒至冒小泡，倒入熱水，炒好的糖色湯倒入燉煮鍋內，加入香葉、桂皮、草果、八角、小茴香、白胡椒、肉蔻、黃梔子、乾薑、花椒、乾辣椒、薑片等等，下入肥腸，倒入生抽、老抽、鹽調味，蓋上蓋子煮半個小時，再關火燜一個小時。
鹵好後，用大蔥將肥腸串起來，將串好的蔥腸切成小段，用炭火將蔥腸烤至焦黃即可。
剛烤上，蔥腸便滋滋冒油，剛邁步進食肆的客人都不禁被這股香味所吸引。
“又有口福了，小娘子又開始做新吃食了。”一個每日都來的食客興奮的往裡進，其實安巧已經很久沒有做新的夜宵了，而這位食客又喜歡在夜宵的點進食肆。
此刻屬他最興奮。
“小娘子，這是什麼？我還沒聞到過呢。”那位食客三步並作兩步坐到了吧台上，滿臉興奮地看著那塊鐵板。
安巧介紹道，“大蔥烤肥腸，提燈燒鳥。”
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