將番茄放入滾水中一燙，皮子便輕而易舉的被扯了下來。又將削好皮的土豆切成塊，但番茄切成塊。
一切準備就緒後，將焯好水的牛腩撈出，晾在一邊。
鍋裡放油，先放一點點冰糖，炒至糖融化。
鍋內倒入牛腩翻炒上色，加八角，桂皮，香葉，乾辣椒炒出香味。
倒入一半的番茄翻炒出汁，加兩勺醬油，幾樣安巧醃好的醬料。
再加入適量開水，淹沒食材，開始熬煮。
約莫一個時辰後，安巧已經將揉好的麵煮成了麵疙瘩湯，又往裡麵花花打了5個雞蛋。
牛腩鍋開蓋，加土豆和另一半番茄翻炒均勻，再燉一刻鐘，土豆變軟，加入鹽和胡椒粉調味，翻炒幾下就能出鍋了。
大理寺幾人一開始嘴硬，不願意到那頭點，可隨著香味越來越濃，安巧又一直沒說可以吃了。幾人便不爭氣的去隔壁點了半桌子的菜和一些甜點，糕餅。
此時正吃的津津有味。
“幾日沒見，這立夏的手藝這般好了。”顧青雲感歎道。
“就是，這京都食肆真是養人，我感覺連趙橫之手藝都變好了。”趙懷慶被甜味包裹，一臉幸福。
“好吃你就多吃點。”趙懷慶說到這兒時，突然看見趙橫之順著走廊走過來。
一時間羞恥不已，這算什麼事？
本想的隨意誇一誇，結果正主來了。
正主來了他就隻想閉嘴，關鍵這正主還是他惹不起的那種。
安巧正好做好了牛腩，見趙橫之來了，疑惑道，“你不上工啊，現在來這兒乾啥？”
“不是，那個啥，那誰要是來了，你跟我說一聲，我做點吃的給她。”趙橫之扭捏的說完這句，便一臉嚴肅的飛快逃離了現場。
“你害羞什麼呀？”安巧這話隻能隱隱約約追上了趙橫之。
趙橫之便逃的更快了。
“這是，有戲？”大理寺幾人一邊吃一邊看戲，忍不住問道。
“土豆燉牛腩，番茄雞蛋，疙瘩湯，快吃吧，彆那麼多問題。”安巧沒好氣道。
“還不讓問了，小氣……”顧青雲碎碎念的聲音隨著遞過來的碗慢慢變低了。
好幾次了，趙橫之與他的未婚妻並沒有見過麵，但有時候他的未婚妻會送一些東西到前台，趙橫之習慣躲在後頭，便總是沒有見到。
但那些吃的，喝的，用的，信，他都看到了。
安巧搖搖頭，她這裡都快成月老廟了。每日看這些年輕的小夥，小姑娘們的青澀和喜歡，都忍不住感歎，年輕真好。
雖然她這副軀體也還沒滿十八，可是裡麵的靈魂卻是一個將近六十歲的人呀。
“好吃好吃，小娘子，這新菜真好吃。”趙懷慶都快將腦袋埋到碗裡了。
“你慢些，又沒人搶你的。”安巧忍不住皺眉。
趙懷慶第一次來食肆時，還像個金貴公子，如今怎麼成了這般模樣？