城外村莊內。
“小娘子注意腳下，我們這次的牛太多了，實在是隻能租得起條件不太好的位置了。”胡商嘴上說著不好意思，其實心裡倒也沒這麼想。
在京都府做生意的胡商，特彆是買賣牛羊的，都會到附近租房子，這個村子大部分人家都已經搬到了京都府，這城外的房子便是留著租給他們這些買賣東西的外來客的。
安巧隻是笑笑，這裡的確要泥濘些，但也習慣了，一開始買牛羊肉時，店裡的眾人不怎麼會挑，也都是安巧帶著幾個男孩子來挑的，現在雖然不經常來了，但也不會受不了。
很快便到了胡商租的院子，幾乎算得上整個村子裡最大的一個院子裡。
儘管院子很大，牛依舊擠的密不可分。
“這次實在是沒譜，差點就得租兩個院子了，小娘子儘管看，有喜歡的知會我們兄弟一聲，我們立刻給你跳出來。”胡商客氣道。
院子裡還有一個臟臟的小男孩，隻聽胡商的弟弟說了一句胡語，小男孩立馬跑開了。
這是看牛人，和盜墓賊留在盜洞上方的人有異曲同工之妙，不需要他賣牛，不需要他做彆的什麼，隻需要在院子裡看著牛就行了。
確實，胡商兄弟倆並沒有騙人，這批牛確實很壯，比普通的牛要大一些，即使是賣五兩，也不算虧。
安巧叫冬至去挑牛，自己也站在一邊開始看牛。
剛才來的路上，安巧跟冬至說了，大約要40頭，趕回莊子上去，一個月也差不多。
“你們家的牛確實好，不知道以後還會來嗎？”安巧點了一頭牛，讓之前院子裡的小男孩抓出來。
“會來的，會來的，有牛一定帶到中原來。”胡商的弟弟看著冬至挑牛眼睛都不眨一下，這下人都有這麼大權利嗎？
安巧正色道，“若下次有牛，可以提前告知你哥哥，我看情況購買。”
胡商的弟弟忙不迭的點頭，安巧又衝裡頭的冬至喊道，“冬至，好了。”
冬至便再次利落的翻過院牆出來了。
“掌櫃的，這樣吧，我們一共要40頭，不要小牛，不要看起來狀態不好的。我們還要養上一個月呢，選好後，我們這個價格是不是還能再商量商量。你看，我買20頭若是和40頭一個價，那就沒意思了，對吧，兩位掌櫃。”安巧半開玩笑，半認真道。
胡商弟弟看了看胡商，胡商露出了一個彆有深意的笑容，“小娘子，我們都合作那麼久了，不如打開天窗說亮話，看看我們能不能達成共識，你說呢？”
安巧也低頭笑了笑，“既然掌櫃的都這麼說了，那我就直說了，40頭，一頭四兩銀子，我現場結清。160兩，我加10兩銀子，但你得直接幫我趕過去，我這邊隻留兩頭，你們看怎麼樣？”
胡商弟弟看了看自己的哥哥，見哥哥沒有什麼表情，便點點頭，“小娘子爽快，我答應了。”
兩人都滿意的笑了笑，這一趟他已經將錢都賺回來了，再說這小娘子也爽快，一次性買走40頭，意味著少了一半，自己就算散賣，賣給酒樓，大概也不會倒在手裡了。
那個臟兮兮的男孩又出現在了麵前，對胡商弟弟說了一句胡語，胡商弟弟就道，“小娘子挑出的牛一共26頭，我給你將剩下的補齊，這就給你趕到莊子上去。”
安巧點點頭，“多謝兩位掌櫃的，我先牽走兩頭去殺，不然我怕來不及了。這邊就交給兩位掌櫃了，路上辛苦了，多加小心。”
安巧挑了兩頭看上去比較壯的，吩咐冬至帶走，又和七陶坐上了馬車。
三個胡人都看愣了，一般掌櫃的最少都會留在這裡看到牛被趕走，因為害怕病牛壞牛，可像安巧這樣直接給了銀票就頭也不回的走的還真是少見。
隨即更認真的挑選起了牛，起碼不能辜負這番信任吧。
但其實安巧想的很簡單，這挑好的雖然不是每個都貼了名字很明顯，但基本都是壯的。再者說，安巧看到了院子裡的牛基本都差不多，差彆不是很大，甚至感覺都挺壯的。
就算是想換牛，也沒多少意思，更彆說安巧壓了價格，這也不是隻做一次的生意，所以沒有太擔心。
兩頭牛進城需要交四個銅板，安巧索性在城外就栽了牛，直接帶著牛肉進了城。
這就是為什麼安巧讓胡商直接送到莊子上的原因，這一來一回，若是進了城，錢都要收去不少，實在沒必要。
這屠宰廠也是看到是外來牛才願意殺，犛牛不適合種地，且又是外來的，沒有登記造冊，殺了就殺了。
城外的屠宰場多，處理的乾淨，安巧若是買活的，多半喜歡在城外處理。
“七陶，你去趟肥皂鋪，看看如今是什麼樣子，我和泥瓦匠說好了，明日開工。”安巧要回去處理牛肉，實在分身乏術。
七陶愣在原地，“我嘛？我不行的，小娘子。”
七陶總是會有些不自信，她很怕麵對突如其來的任命，之前就總是會對安巧說，永遠不要離開小娘子之類的。
“不過是到香皂鋪裡看看有什麼不行的，我又沒有讓你去修繕。”安巧毫不留情道，七陶什麼都好，就是總害怕會因為自己導致其他的不好。
所以黏黏糊糊的，明明自己也能做好事情，但就總是邁不開腿。
上次安巧突然有事，讓她幫著在將所有的罐頭上架分類到副食店，她也能做好。
好幾次食肆裡忙的不可開交，她也是機靈應付。
可偏偏就不能說，不能指定她去做。
否則她就會很焦慮和害怕。
安巧毫不猶豫的讓冬至趕車，留下無助的七陶欲哭無淚。
小娘子!!!
連冬至都忍不住說，“小娘子，這行嗎？”
“行的行的，不用管。我們快回去燉牛肉，這牛肉真香啊。”安巧已經在腦海裡開始構思要做些什麼吃的了。
最好做很多很多的牛肉乾，到時候每家店都能賣，美滋滋。
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