第二天,天氣陰沉沉的,看樣子是要下雪。
齊飛飛一早就領著潘小文和徐誌強準備蓋豬圈棚子。
先讓徐誌強和潘小文挑水,陰濕幾捆草。
自己在柴堆裡挑了幾根小碗口粗細的木頭杆子。用小斧子把丫杈都砍光溜。
劉玉梅看見了,也出來幫忙。
劉玉梅幫忙扶著,齊飛飛用鐵線把木頭固定成馬架子形狀。
然後幾個人把它抬到豬圈上,用大釘子釘在木樁上。又用鐵線加固一下。
吃完早飯,王斌和朱麗也加入了進來。
幾個人一起打草簾子。
雖然齊飛飛要一個一個教。
大家都很用心,雖然編的不是都一樣薄厚,有些瑕疵。
大差不差,都能用。
半天時間,豬圈棚子就弄好了。
晚飯打算吃燉兔肉。
下午下起了小雪,小西北風嗖嗖的,吹的人直打哆嗦。
齊飛飛站在大門邊,把兔子掛在門柱子上,剝皮。
王斌站在旁邊看著,不停的打冷顫。
齊飛飛,“你去進屋把棉襖換上,晚飯我做,去吧。”
王斌站著不動。
齊飛飛瞪眼,“快去啊?一會涼了不好扒了,快點兒。限你一分鐘。”
王斌趕緊往屋跑,棉襖沒扣上扣子就回來了。
齊飛飛嗔他,“多大了,還像小孩子一樣,趕緊把扣子扣好。”
王斌笑笑,認真把扣子扣上。
齊飛飛仔細剝兔子皮。
“兔子皮要趁熱乎剝,這樣才好剝,一邊拉著皮,一邊用刀劃,中間有一層白膜,看見吧?一樣不會劃破皮子。
皮子劃破就不值錢了。
兔子也可以不剝皮。
鍋裡放水,燒到微微起泡,把兔子浸泡裡麵,往下拔毛。
有不好拔的地方可以再用水燙一下,拔完會有一些小毛,拿麻杆火燎一燎,兔皮發黃就行了。
兔皮也好吃。
但我們這天冷,用兔皮做坎肩或帽子手套都很暖和。
還是留著兔皮吧。”
王斌,“我的棉襖領子就是你自己打的兔子皮嗎?”
齊飛飛,“是呀。”
有鄰居路過,看見齊飛飛在剝兔子,也停下來看。
鄰居小傑嫂子的兒子孫大小子趴在窗台上也看見了,下地踏拉著假鞋片子就往外跑出。
她媽在外屋地乾活,看見他跑出去,趕緊喊,
“今天外邊死冷了,你往外跑啥?”
老孫大小子已經到大門口了,也喊一句,