第156章 太破費了_美食:特級廚娘隻想悠閒擺攤_思兔閱讀 

第156章 太破費了(1 / 2)

“是好喝,聽蘭子說婧婧做啥都好吃,沒想到連飲料都做的不一樣!”聞玉蘭老公跟著讚歎,一邊伸筷子扒下一塊肘子。“上次回家蘭子剩下來的肘子給我熱了,好吃的我硬是扒了三碗飯!”

聞進哈哈一笑,手中的筷子也跟著伸向肘子。“哥,你是不知道,要不是我和我姐下午連喝兩碗婧婧帶的楊枝甘露,我倆就著肘子高低也得吃三碗!就給你剩的那小半份,都是婧婧讓著我倆,沒怎麼吃那道菜剩的!要不然哪兒有你的份?”

“是啊,那天請的人上門做菜,我們三個人做了六個菜,結果我和聞進淨吃肘子了,其他六個菜都沒動幾口。”肘子擺在最中間,聞玉蘭用公筷給趙曉婧和蘇雨辰各自夾了一塊,才自己又夾。

“那我也嘗嘗!

唔!”桌上六人,五人都多多少少嘗過趙曉婧的手藝,剩下一口沒吃過的聞進媳婦顯得格外沒見過世麵,看其他人吃肘子也跟著夾了一塊,這一嘗不由得瞪大了眼睛驚歎出聲。

“天呐,這也太好吃了!怪不得聞進這幾天天天念叨找婧婧訂餐!

這味道真是在哪裡也吃不到啊!”

“再嘗嘗這個。”聞玉蘭淺笑,給咋咋呼呼的三弟媳夾了一塊椒鹽排骨。

“聞姨都把鏡子的手藝摸透了。”蘇雨辰見狀笑道。

“好吃!”聞進媳婦含糊不清的說了一句,就繼續埋頭和排骨戰鬥,已經越吃越上頭,化話癆為食欲了。

“叔叔阿姨喜歡就行,大家多吃,管夠!”趙曉婧見自己做的菜被大家認可,心裡也不由得由衷高興。

“這個得趁熱吃,冷了不鮮了,清蒸的醬油是我專門調的,嘗嘗怎麼樣。”趙曉婧將清蒸帝王蟹腿一一給眾人盤子裡分了一份,自己也饒有興趣的抱著一根嘗了起來。

之前在虛擬空間練習時都用的是古師傅廚房的帝王蟹,在那之前她從來沒見過帝王蟹,更彆說吃過了。

後來來江城之後,雖然在超市和海鮮市場都見過,但她並沒有細看,隻知道那種碩大,看起來凶猛其實遲緩的螃蟹就是帝王蟹,她以為帝王蟹都長一個樣。

結果今天去海鮮市場買的時候才了解到,原來帝王蟹還有品種之分。

像古師傅廚房裡的那種帝王蟹,叫棕帝王蟹,簡稱為棕蟹,顏色是淺棕色,是最常見的帝王蟹,算是中規中矩的品種,價格也稍微親民一點。

其他還有紅帝王蟹,藍帝王蟹,花咲(xao)帝王蟹(也叫花椒帝王蟹)。

花咲帝王蟹最便宜,個頭最小,渾身長滿刺,腿短,出肉率也低,說是口感在四種中間最差。

藍帝王蟹在腿部或殼上有明顯的藍紫色,背部的中心位置隻有四根明顯的刺。說是味道和紅蟹差不多,但相對來說藍蟹更容易存活,且肉質比紅蟹少,所以價格較紅蟹稍微便宜一些。

紅帝王蟹是帝王蟹中個頭最大的,也是最貴的。說是紅蟹,其實顏色並不是紅色,而是深棕色,出肉率最高,海鮮老板說口感也是最好。



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