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第162章 原來已經累積這麼多原始客戶(1 / 2)

“她這一問還把我問愣住了,因為我們的糖水全都有冰,一部分還要沙冰打底,才能中和果醬的味道啥的,我想了半天發現還真不能,最後妹子還是點了份斑斕碗,但我越想越不對,我自己也開始覺得現在吃糖水有點冰了!

所以我想著,要不從明天開始,做點常溫款的?或者熱糖水?

欸姐,你這刀工是越來越流暢了,真不賴!”

呂洪文說著說著誇了起來。

“想學嗎?先用自己的血給刀具開光一百遍!”蘇雨辰笑道。

才租廚房時,雖然她也幫忙切一切配菜,但基本都是塊狀或沒什麼形狀的輔料,主要精細的東西都是趙曉婧來。她看趙曉婧每天切一大堆土豆絲,也想幫忙分擔,結果切不細不說,每天淨用血給刀具開光了。

“那是梳子姐你這個廚藝黑洞,我才不呢,上次鏡子姐發燒還是我做的豬腳呢你忘了?”呂洪文嘲笑道。

趙曉婧腦海中將糖水品種仔細過了一遍,又想了想。“是有一些品種可以做常溫款或者熱的,不過天冷之後夜市街人會越來越少,改款感覺意義不大。

特彆是冬天,咱們這個地方夏天熱死冬天冷死,天一冷大家根本不會出門。到時候即使做了,整條夜市街怕是都沒多少人,擺攤也賣不出去多少。”

“也是啊!你提醒我了,每年十一月中旬開始,我們這裡已經相當冷了,到那個時候,這邊擺攤的收攤也早,有點生意的都是麻辣燙一類帶湯的吃食。”呂洪文一拍腦袋,用手抓了抓自己的頭發。

“我在這上了三年學我太清楚了,天一冷夜市街學生基本不會過來,因為學校離這兒還是有點距離的。

白天還好說,白天暖和我們還願意出來逛逛,到了晚上,風刮的一點也不想留在室外,彆說坐這種露天攤上喝東西了。

但我們現在主要客戶還是學生,居民買的少一點。”呂洪文說著說著皺起了眉頭,一時不知道怎麼辦好。

“所以我想,剛好攤位租金下個月到期,現在也就剩半個月時間,到時候天氣剛好也冷了,不然糖水這一塊就不做了,到時候你想賺錢的話來店裡兼職?”趙曉婧說道。

小智給的建議是更換營業地點的同時調整品種,但目前剛開了一家餐館,再開糖水店精力和人力都不夠,所以趙曉婧想先顧好一頭。

“店裡兼職?”呂洪文本來聽見糖水不做頗有些失落,但聽見店裡兼職,又打起了精神。

“對呀,你不都說你梳子姐是廚藝黑洞嗎?你願意的話飯點過來,支援我們一下,勉強也夠掙個生活費,隻是可能沒糖水掙得多了。”

趙曉婧停下了手頭的刀,將切好的土豆絲全浸在水盆裡。這會兒隻要保證不氧化就行,待會清洗有快捷模塊呢。

“是呀呂弟,今天不少學生都說新店離學校有點距離,走過來有點遠,問我們能不能也注冊個外賣平台,讓他們點外賣呢。

你要來的話,飯點剛好能幫忙送外賣,就送到你們學校。到時候學生的外送費歸你,我們也不要,再給你開個兼職工資,省去了平台抽成,我們都能輕鬆點。”蘇雨辰跟著說道。



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