而生薑可樂，則是講究一個辛，甘兩者搭配，主發散，喝完後發汗很快，可以祛除風寒。
雖然第一次喝會讓人覺得怪怪的，但越喝越上頭，喝上一口後喉嚨裡辣辣的，帶著可樂獨特的甘，在味蕾中互相交織，激發出一種獨特的口感，讓人覺得回味無窮。
“夠味兒！雖然我不吃薑，但是薑絲可樂必須有薑味才行！”蘇雨辰一口氣喝完，美滋滋的放下杯子，學著店裡的客人，拿了小勺舀上幾勺土豆牛腩的湯汁澆在飯上拌了拌。
見蘇雨辰拌飯，旁邊兩個客人笑了起來。“老板你這不專業，湯汁太少了不進味，要泡出每一粒米都沾上湯汁的感覺，那滋味兒才夠呢！”
“是啊，你們天天吃，咋拌的這麼業餘呢！”
兩個開玩笑的客人是周圍街坊，這幾天已經在這裡吃了好幾頓，和二人也漸漸熟絡。
從趙曉婧端菜喊吃飯開始，兩個客人就伸長脖子往這邊瞅，一看，原來老板和他們吃的一樣。
“嗐，我就拌一勺嘗嘗味道，看客人老拌飯吃，拌的我眼饞。”蘇雨辰笑道。
“你拌的是牛肉湯的飯，得再多澆一點，牛肉湯的汁不是很重口，多澆點拌飯吃的到牛肉和土豆混合的香味，但是拌豬腳飯湯汁就不一樣了，隻能澆一勺，澆多了鹹，反而吃著有點齁！”食客比劃著手勢總結。
“還有麻婆豆腐，最好一次少拌點兒，等半份飯吃完了，直接再盛一半，然後整盤飯一起拌，那個味道才剛好！”另一個食客補充道。
趙曉婧和蘇雨辰對視一眼，都沒想到客人裡麵竟然都有課代表了，還總結的這麼到位，俱是一陣笑。
“那火爆豬肝怎麼吃呢？”趙曉婧見二人講的頭頭是道，饒有興致的繼續問道。
“肝臟我不吃，這個我不知道，他愛吃，他老點讓他說！”靠左邊的客人指著坐在他對麵的客人說。
“一口豬肝一口飯吃唄！或者豬肝配著裡麵的蔥一起吃，再扒口飯嘛。肝器吃的就是那個鮮嫩薄脆的味兒，湯汁多了不好。
不過說到豬肝，我怎麼覺得老板手藝進步很快，這幾次我吃這道菜感覺火候越來越到位了？”右邊喜歡吃肝臟的食客疑惑道。
“確實在進步，有刻意在練火功，你味覺真敏銳，這都嘗出來了！”趙曉婧不禁讚歎道。
這幾天趙曉婧一有空就在學習模塊中攻克火功課程，幾天下來學時已經有400多小時了，課程也完成了一半。
她自己當然能感覺到進步，但那種進步是微小的，她還以為彆人沒察覺到，想不到食客的舌頭這麼厲害。
“嘿嘿！那當然，以前我也開餐飲店的，開過兩家，加起來也有十年呢！”右邊食客一笑，得意的夾起碗裡最後一筷子酸辣雞雜送入口中，仔細品了起來。
“也不止是豬肝，酸辣雞雜也有進步，隻不過豬肝要想炒的好格外依賴火候，吃起來最明顯。”
“大叔很懂行啊，餐館後來怎麼沒開啦？”蘇雨辰好奇問道。
“哎，餐飲店，看起來買個菜做做飯就完了，其實不然。”右邊大叔撇撇嘴，放下筷子說道。
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