趙曉婧飯都吃不下了,哈哈大笑一陣,才重新找到思路。“這次放醬的量可以的,不多,放多的是老抽,小蚊子舌頭還是厲害一點,吃出了一點苦味。
火候還是不夠,火調小了,肉的香味沒完全出來,另外醬油之類的加進去要調大火,不然鮮味出不來,吃著一股生醬油味道。”
“對,對對對!我怎麼又忘了!”雲永元一拍腦袋。“師傅強調過的,生抽加進去要開中大火,說的時間太長了,我給忘了!”
“鏡子師妹,再嘗嘗這個!”雲永元興奮的將火爆豬肝往趙曉婧麵前推了推。
“醋又多了。另外粘鍋了吧?”趙曉婧嘗了一口,看著雲永元再一次露出的精彩表情一樂。
雲永元得到精準評價後更加來勁,又纏著趙曉婧將其他兩個菜一一點評一遍。
歐陽憶丹和蘇雨辰沒有再湊熱鬨,兩個人開始嘰嘰喳喳聊校園八卦,倒是雲永元旁邊的呂洪文聽的津津有味,全神貫注盯著趙曉婧,一臉恨不得拿紙記下考點的樣子。
“對了梳子姐,我剛說的你記下沒,店裡還是應該買個收銀台,你這樣手記效率低,等外賣訂單多了你手寫,和店裡訂單也區分不開,到時候鏡子姐炒菜分不清堂食和外賣,容易裝錯。”
呂洪文聚精會神的聽趙曉婧點評過後,才意猶未儘的和蘇雨辰繼續說起剛才沒說完的話題。
“是要買,本來還跟梳子說明天上午去二手市場看看的。”趙曉婧說道。
自從決定等蘇雨辰正式加入樂隊之後將她調到後廚,小智就開始提醒要買個前台係統。
一來訂單多了打印出來更方便,二來雖然趙曉婧有小智能一目了然了解賬麵情況,但有了電子掃描,明麵上更方便查賬,請來了新人之後見賬麵清楚,一些小動作也不太好做,能防患於未然。
隻是現在剩下一位服務人員還沒招到,蘇雨辰也還在,兩人就偷了懶,還沒行動。
“你昨晚都已經強調過了,你真的隻有二十出頭?這記憶力至少70年沉澱吧!”蘇雨辰嫌棄的看著呂洪文。
昨晚糖水收攤後三人在店裡長談了一番。先是把糖水攤全部的賬清算完畢,跟呂洪文結了最後20天的工資,提成加上底薪一共是5316元。除去呂洪文還要給學生兼職的670元,他還能剩下4646元。
糖水在夏天最熱的時候賣的最好,天氣涼快之後儘管銷量下降,但平均下來每天也能賣上730份左右。
一合計發現呂洪文這將近兩個半月時間僅僅是糖水擺攤兼職,就賺了將近兩萬元,給學生兼職每月一千的工資隻是小頭,自己這部分的收入是相當可觀的。
結完帳後三人就外賣這塊又商量了一會,定好了呂洪文的工錢。
由於隻送學校,所以每單配送費統一收2元。
呂洪文就還是按照底薪加提成的工作模式,每月1000元的兼職基礎工資,加上從每單配送費中提的1.5元提成。