《聶書傳奇》轉載請注明來源:思兔閱讀sto.ist
聶書和聶遠為了炸雞店一直在努力,這天,他們決定嘗試一種新菜——糖醋拔絲炸雞。這道菜是從一本古籍中找到的,據說味道獨特,能吸引不少食客。
廚房裡,聶書正忙著調製糖醋汁,而聶遠則在旁邊炸雞。兩人的動作熟練而默契,仿佛是一場無聲的舞蹈。
“你說這糖醋拔絲炸雞,真的能吸引客人嗎?”聶遠一邊翻動著鍋裡的雞塊,一邊問道。
聶書抬頭看了他一眼,笑了笑:“試試不就知道了。古籍上說,這道菜的味道獨特,能讓人回味無窮。”
聶遠點了點頭,繼續專注於手上的工作。鍋裡的雞塊漸漸變得金黃酥脆,散發出誘人的香氣。
“你…….說這糖醋汁是不是太甜了?”聶遠皺著眉頭,嘗了一口剛做好的炸雞。
聶書搖了搖頭,“我覺得還好,可能是拔絲的火候不夠,再試試。”
兩人又忙碌起來,但試了幾次,炸雞的味道總是不儘如人意。聶書歎了口氣,“看來我們得請教高人了。”
聶遠點了點頭,“我聽說胡老師傅對烹飪頗有研究,不如我們去請教他。”
胡老師傅是京城裡有名的烹飪大師,年輕時曾在宮裡當過禦廚,退休後在家中開了一間小餐館,生意興隆。聶書和聶遠帶著他們的糖醋拔絲炸雞,來到了胡老師傅的餐館。
“胡老師傅,我們是聶氏炸雞的老板,想請您指點一下我們的新菜。”聶書恭敬地說道。
胡老師傅看了看他們帶來的炸雞,嘗了一口,點了點頭,“味道不錯,但還不夠完美。”
聶遠急忙問道,“那我們應該怎麼改進呢?”
胡老師傅笑了笑,“烹飪是一門藝術,需要用心去感受。你們這道菜,糖醋汁的比例要調整,拔絲的火候也要掌握好。”
聶書和聶遠認真地聽著,胡老師傅又詳細地講解了一番。兩人聽完後,恍然大悟,連忙道謝。
回到炸雞店,聶書和聶遠按照胡老師傅的指點,重新調整了糖醋汁的比例,掌握了拔絲的火候。
在聶書和聶遠的炸雞店裡,氣氛緊張而又充滿期待。
他們按照胡老師傅的指點,重新調整了糖醋汁的比例,並精確掌握了拔絲的火候。
廚房裡,聶書專注地攪拌著糖醋汁,而聶遠則小心翼翼地控製著油溫,確保每一塊炸雞都能達到完美的拔絲效果。