聶書傳奇提示您：看後求收藏（思兔閱讀sto.ist），接著再看更方便。
“聶書，你這青提炸雞爪的想法挺有意思的，但得講究個火候和配料。”聶遠靠在廚房門口。
聶書抬頭看了看聶遠，笑了笑：“遠哥，你可是咱們這行的老手，有你在，我這心裡踏實。”
聶遠擺擺手，走進廚房，拿起一顆青提，仔細端詳：“青提這東西，酸甜可口，但要和雞爪搭配，得琢磨琢磨。”
聶書點點頭，開始動手準備食材。他把雞爪洗淨，用特製的調料醃製，然後裹上一層薄薄的麵粉，準備下鍋炸。
“聶書，你這火候得掌握好，彆炸糊了。”聶遠在一旁提醒。
聶書嗯了一聲，小心翼翼地控製著油溫。雞爪在油鍋裡翻滾，發出滋滋的聲音，香氣四溢。
“成了，成了！”聶書興奮地喊道，把炸好的雞爪撈出來，放在盤子裡。
聶遠拿起一隻雞爪，咬了一口，眉頭一皺：“味道還行，但總覺得差點什麼。”
聶書也嘗了一口，點點頭：“是差點意思，青提的味道沒出來。”
兩人陷入了沉思。聶遠突然一拍大腿：“對了，青提得先煮一下，把酸甜味煮出來，再和雞爪一起炸。”
聶書眼睛一亮，立刻動手重新準備。他把青提煮了一會兒，然後把煮好的青提和雞爪一起下鍋炸。
聶書和聶遠站在廚房裡，忙碌的身影在燈光下拉長。
聶書按照聶遠的建議，重新調整了青提的處理方式。
他將青提煮至軟糯，釋放出濃鬱的酸甜味，然後與醃製好的雞爪一同裹上薄薄的麵粉，準備再次下鍋。
“這次應該差不多了。”聶書自言自語，語氣中帶著一絲緊張和期待。
聶遠在一旁觀察，不時點頭：“對，這樣青提的味道才能更好地融入雞爪中。”
油鍋再次燒熱，聶書小心翼翼地將裹好麵粉的雞爪和青提一同放入鍋中。油花四濺，香氣隨之彌漫開來。
聶書全神貫注地控製著火候，確保每一隻雞爪都能均勻受熱。