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他感到非常困惑,明明新炸雞的口感和味道都得到了顧客的認可,為什麼銷量還會下降呢?
聶書決定親自去調查原因。他換上便裝,悄悄地走進了幾家競爭對手的店鋪,仔細觀察他們的炸雞製作過程和銷售策略。
經過一番調查,聶書發現,競爭對手們都在使用一種新型的炸雞調料,這種調料不僅能讓炸雞更加美味,還能延長保質期,減少油膩感。
聶書回到店裡,心情沉重。他知道,如果不能儘快找到解決辦法,炸雞店又將麵臨危機。
他決定再次嘗試改進炸雞的配方,但這次他需要更多的靈感和創意。
聶遠看出了聶書的煩惱,提議道:“聶書,我們為什麼不舉辦一個炸雞創意大賽呢?邀請一些美食愛好者和專業廚師來參加,或許能從中找到新的靈感。”
聶書覺得這個主意不錯,立刻開始籌備炸雞創意大賽。他們在社交媒體上發布了比賽信息,並提供了豐厚的獎品。
消息一出,立刻吸引了眾多美食愛好者的關注。
炸雞店門口,人聲鼎沸,熱鬨非凡。聶書站在櫃台後,看著門外排起的長龍,心中五味雜陳。他轉頭對聶遠說:“遠子,這比賽真能救咱們的店嗎?”
聶遠正忙著給顧客打包,頭也不抬地回道:“書哥,彆瞎琢磨了,咱們就賭這一把。”
比賽開始了,參賽者們一個個帶著自信的笑容,將自家的炸雞配方擺上台麵。
有的加入了墨西哥辣椒,有的用了日本的味噌,還有的竟然把炸雞和意大利麵結合在一起。聶書和聶遠一邊品嘗,一邊低聲討論。
“這個味噌的有點意思,但不夠接地氣。”聶書皺眉道。
“那個意大利麵的,簡直是亂來。”聶遠搖頭。
就在兩人快要失望時,一位年輕的廚師端上了他的作品。
炸雞外皮金黃酥脆,內裡肉質鮮嫩,最特彆的是,它搭配了泰式檸檬草和香茅,散發出一股清新的香氣。
聶書嘗了一口,眼睛一亮:“這味道,清新不膩,有戲!”
聶遠也嘗了嘗,點頭讚同:“確實,這小子有點門道。”
兩人立刻找到那位年輕廚師,聶書開門見山地說:“小夥子,你這炸雞有創意,我們想和你合作,把這新品加入我們的菜單。”
年輕廚師名叫李浩,他有些驚訝,但很快露出了笑容:“真的嗎?那太好了,我叫李浩,很高興和你們合作。”