《聶書傳奇》轉載請注明來源:思兔閱讀sto.ist
聶書站在炸雞店的廚房裡,手裡拿著一塊剛出爐的炸雞,心裡琢磨著怎麼能讓這玩意兒更上一層樓。
他是個有野心的人,不想讓自己的炸雞店隻是個普通的街邊小店。他想搞點新花樣,讓顧客們一提起炸雞,就想到他的店。
“聶遠,你過來一下!”聶書衝著廚房外喊了一聲。
聶遠是聶書的朋友,也是個吃貨。他一聽到聶書的召喚,立刻放下手裡的手機,屁顛屁顛地跑了進來。
“咋了,聶書?”聶遠一邊問,一邊用鼻子嗅了嗅空氣中的炸雞香味。
“我在想,咱們能不能搞點新花樣,讓這炸雞更上一層樓。”聶書說著,把手裡的炸雞遞給聶遠。
聶遠接過炸雞,咬了一口,嚼了幾下,點了點頭:“味道不錯,但也沒啥特彆的。”
“對啊,我就是這麼想的。”聶書歎了口氣,“咱們得搞點新花樣,不然這店就隻能是個普通的街邊小店。”
聶遠想了想,突然眼睛一亮:“要不咱們試試南瓜炸雞?”
“南瓜炸雞?”聶書愣了一下,“這玩意兒能好吃嗎?”
“試試唄,反正也沒啥損失。”聶遠聳了聳肩,“再說了,南瓜這東西,營養豐富,說不定還能吸引一些注重健康的顧客。”
聶書點了點頭,覺得聶遠說得有道理。他決定試試這個南瓜炸雞。
接下來的幾天,聶書和聶遠開始研究南瓜炸雞的做法。
他們先是買了幾個南瓜,切成小塊,煮熟後搗成泥。
然後,他們把南瓜泥和麵粉、雞蛋、牛奶混合在一起,調成麵糊。最後,他們把炸雞塊裹上麵糊,放進油鍋裡炸。
第一次嘗試,結果並不理想。炸出來的南瓜炸雞,外皮不夠酥脆,裡麵的雞肉也不夠嫩。聶書和聶遠嘗了一口,都皺起了眉頭。
“這玩意兒不行啊。”聶書搖了搖頭,“外皮太軟,雞肉也不夠嫩。”
“是啊,”聶遠也歎了口氣,“看來咱們得再想想辦法。”
聶書和聶遠並沒有放棄。他們繼續研究,嘗試了各種不同的配方和做法。
他們試過用不同的麵粉,試過用不同的油溫,試過用不同的炸雞塊。
每一次嘗試,他們都會認真記錄下結果,分析失敗的原因。
終於,在經過無數次失敗後,他們找到了一個相對滿意的配方。
這一次,炸出來的南瓜炸雞,外皮酥脆,裡麵的雞肉鮮嫩多汁,南瓜的香味也恰到好處地融入其中。