第319章 油鍋撈_聶書傳奇_思兔閱讀 
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第319章 油鍋撈(1 / 2)

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聶書站在炸雞店的廚房裡,手裡拿著一隻剛從油鍋裡撈出來的全雞。

這家店是他一手創辦的,從最初的冷清到現在的小有名氣,聶書付出了不少心血。

然而,最近生意似乎遇到了瓶頸,顧客們對炸雞的評價雖然不錯,但總感覺少了點什麼。

聶書心裡明白,要想讓生意更上一層樓,必須得有點新花樣。

“聶書,你又在琢磨什麼呢?”

聶遠推門進來,手裡拿著一疊設計圖紙。聶遠是聶書的老朋友,也是個頗有才華的設計師,聶書找他來幫忙設計新菜單的包裝。

“聶遠,你來得正好,我正愁著呢。”

聶書把雞放在案板上,擦了擦手,“我覺得這雞肚子裡麵得加點東西,不然總覺得少了點什麼。”

聶遠笑了笑,拿起一隻雞看了看,“加點東西?你有什麼想法嗎?”

“我還沒想好,不過我覺得加點蘑菇或者牛肉什麼的,或許口感會更好。”聶書撓了撓頭,“可是具體加什麼,怎麼加,我還沒想明白。”

就在這時,孫采采推門進來,手裡提著一袋新鮮的蘑菇和牛肉。

她是聶書的女友,也是這家店的常客,對聶書的炸雞情有獨鐘。

“聶書,我剛才在市場買了點新鮮的蘑菇和牛肉,你看看能不能用得上。”孫采采笑著說,“我覺得加點蘑菇和牛肉,或許口感會更好。”

聶書和聶遠對視一眼,都笑了。聶書接過袋子,看了看裡麵的食材,“采采,你真是我的福星,我正愁著呢,你就送上門來了。”

孫采采得意地笑了笑,“那當然了,我可是你的賢內助。”

聶遠拿起一塊牛肉,仔細看了看,“這牛肉不錯,肉質鮮嫩,適合做餡料。蘑菇的話,我覺得可以試試香菇和金針菇,口感比較豐富。”

聶書點了點頭,“好,那就試試看。聶遠,你來幫我設計一下,看看怎麼把這些東西加進去。”

聶遠拿起筆,在設計圖紙上畫了起來,“我們可以把牛肉剁碎,和蘑菇一起炒熟,然後塞進雞肚子裡,再用錫紙包好,放進烤箱裡烤一會兒,這樣既能保持雞肉的鮮嫩,又能讓餡料的味道滲透進去。”

聶書聽了,眼前一亮,“這個主意不錯,我試試看。”

孫采采在一旁看著,忍不住插嘴道,“聶書,我覺得還可以加點香料,比如孜然和辣椒粉,這樣味道會更濃鬱。”

聶書點了點頭,“好,那就加點香料。”

聶遠繼續在圖紙上畫著,“我們還可以在雞皮上劃幾刀,這樣烤的時候,雞肉會更入味。”



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