聶書站在炸雞店的廚房裡,手裡拿著一塊剛炸好的雞腿,心裡卻想著彆的事。
他的炸雞店開了快一年了,生意一直不溫不火,勉強維持生計。
聶書是個有野心的人,他不甘心就這樣下去。
他需要一個突破口,一個能讓他的炸雞店名聲大噪的點子。
“聶書,你又在琢磨什麼呢?”
聶元推門進來,手裡拿著一袋子新鮮的蔬菜。聶元是聶書的老朋友,也是個美食愛好者,經常來店裡幫忙。
“我在想,怎麼才能讓生意更好。”聶書歎了口氣,把雞腿放進盤子裡。
“你這炸雞已經很好吃了,還能怎麼更好?”聶元笑著說,拿起一塊雞腿咬了一口。
“好吃是好吃,但還不夠特彆。”聶書搖搖頭,“我需要一個能讓顧客記住的東西。”
聶元想了想,突然眼睛一亮:“我有個主意,你聽說過炸灌腸嗎?”
“炸灌腸?那是什麼?”聶書一臉疑惑。
“那是北京的一道名小吃,用澱粉和水先揉後蒸,然後切成片狀油炸。外酥裡嫩,特彆好吃。”
聶元興奮地說,“你可以試試把炸灌腸和你的炸雞搭配起來,說不定會有意想不到的效果。”
聶書聽了,眼前一亮:“這主意不錯!我怎麼沒想到呢?”
“你整天忙著炸雞,哪有時間想這些。”聶元笑著拍了拍聶書的肩膀,“走,我教你做炸灌腸。”
兩人來到廚房,聶元開始教聶書做炸灌腸。
聶書認真地聽著,不時點頭。聶元的指導很詳細,聶書很快就掌握了要領。
“好了,現在我們來做炸灌腸配炸雞。”聶元說,“先把炸灌腸切成片,然後和炸雞一起炸。”
聶書按照聶元的指導,把炸灌腸和炸雞一起放進油鍋裡。
油鍋裡立刻發出“滋滋”的聲音,香氣四溢。
“這味道真不錯!”聶書聞著香味,忍不住讚歎道。
“那是當然,這可是北京的名小吃。”聶元得意地說。
炸好後,聶書把炸灌腸配炸雞端到桌上,兩人開始品嘗。
聶書咬了一口,頓時眼睛一亮:“這味道太棒了!外酥裡嫩,口感豐富,比單純的炸雞好吃多了。”