《聶書傳奇》轉載請注明來源：思兔閱讀sto.ist
聶書站在炸雞店的廚房裡，手裡拿著一塊新鮮的鯽魚肉，眼神中透著一絲迷茫。
他的炸雞店開了半年，生意一直不溫不火，勉強維持生計。
聶書是個有野心的人，他不甘心就這樣混日子。最近，他突發奇想，決定研究一種新口味的炸雞鯽魚炸雞。
“聶哥，你這是要乾嘛？”廚房裡的小李湊過來，好奇地問道。
“我想試試新口味，鯽魚炸雞。”聶書淡淡地說，眼神依舊停留在手中的鯽魚肉上。
“鯽魚炸雞？這能行嗎？”小李皺了皺眉，顯然對這個新奇的想法有些懷疑。
小李歎了口氣，點了點頭，“也是，反正也沒啥損失，試試就試試吧。”
聶書笑了笑，拍了拍小李的肩膀，“行，你去準備點調料，我先處理這鯽魚。”
小李轉身去準備調料，聶書則開始仔細地處理手中的鯽魚肉。
他先將鯽魚肉切成小塊，然後用鹽、料酒和薑片醃製。醃製的過程中，聶書的心思卻飄到了彆處。
“聶書，你這鯽魚炸雞的想法不錯啊……”
聶遠推門進來，手裡拿著一瓶啤酒，臉上掛著招牌式的壞笑，“不過，你得把它炸得酥酥脆脆的，才能吸引顧客。”
聶書抬頭看了看聶遠，苦笑道：“聶遠，你這話說得輕巧，炸鯽魚可不是炸雞，火候和時間都得掌握得恰到好處。”
聶遠走到聶書身邊，拍了拍他的肩膀，“彆灰心，我給你支個招。你先把鯽魚處理乾淨，然後用澱粉和雞蛋液裹上一層，再下鍋炸。記住，火不能太大，不然外麵焦了裡麵還沒熟。”
聶書點了點頭，按照聶遠的建議開始操作。
他先把鯽魚去鱗去內臟，然後用刀在魚身上劃了幾道口子，方便入味。