“再說了，我們還可以不斷推出新口味，保新新鮮感。”
聶遠點了點頭，“也對，不過我們得抓緊時間，儘快把套裝推向市場。”
“我已經聯係了幾家供應商，他們答應幫我們生產調料包和空氣炸鍋，”聶書說，“不過我們得先做個市場調研，看看顧客對這個套裝的反應。”
“那我們明天就開始吧，”聶遠說，“我負責設計問卷，你負責找人做調研。”
第二天，聶書和聶遠在店裡擺了個小攤，向顧客介紹他們的炸雞套裝。
聶書一邊介紹，一邊給顧客試吃用新調料炸出來的雞腿。
“這個味道真不錯，”一個顧客嘗了一口後說，“我在家也經常做炸雞，但總是做不出這種味道。”
“那您覺得我們這個套裝怎麼樣？”聶遠問道，“裡麵有調料包、食譜和空氣炸鍋，您可以在家自己做炸雞，味道和我們店裡的一樣。”
聶書和聶遠的炸雞套裝引起了消費者的興趣，但也正如顧客所提議的，如果隻有炸雞，種類似乎太單一了。
兩兄弟商量過後，決定拓展他們的菜單，增加一些炸丸子和炸蔬菜，以滿足更多顧客的口味需求。
“聶遠，你認為我們應該怎麼調整我們的食譜和調料配方？”聶書在一次研討會上問道。
聶遠沉思了一會兒，“我認為我們應該保持原有的炸雞風味，同時在丸子蔬菜的炸製過程中，采用不同的調料，這樣既能保持食材的原味，又能增加我們的菜單多樣性。”
聶書點了點頭，表示同意聶遠的觀點，“那我們就按照這個思路來，我負責研究新的食譜和調料配方，你負責聯係供應商，看看他們能否提責相應的新食材和設備。”
幾天後，聶書的研究有了突破。他發現將香料和調味料按照不同的比例混合，可以創造出多樣化的風味。
他製成了幾種不同風味的調料包，並與炸雞、炸丸子和炸蔬菜的食譜相匹配。
聶遠也聯係了幾家供應商，采購了一批新食材和設備。
聶書和聶遠在炸雞店內推出了新菜單，並在店內設置了品嘗區。
他們邀請顧客試吃新增加的炸丸子和炸蔬菜，並收集他們的反饋意見。
（www.101novel.com）