第395章 山藥片_聶書傳奇_思兔閱讀 
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第395章 山藥片(1 / 2)

一天,聶書在廚房裡忙碌時,突然靈光一現:“要是能把山藥片和炸雞結合起來,會不會是個新賣點?”

這個想法讓他興奮不已,仿佛看到了一條通往成功的康莊大道。

聶書決定立即行動,他開始研究如何將山藥片完美地融入炸雞的製作過程中。

聶書先是嘗試了多種山藥片的製作方法,從切片到切絲,從油炸到烘烤,每一種方法他都親自試驗。

然而,無論他怎麼努力,山藥片總是無法與炸雞完美融合,要麼炸得過焦,要麼口感不夠酥脆。聶書感到有些沮喪,但他並沒有放棄。

就在聶書陷入困境時,他的好友聶遠出現了。

聶遠對各種食材的搭配頗有研究。

他聽說了聶書的困境,決定親自來店裡看看,並給予一些指導。

聶遠來到店裡時,聶書正在廚房裡忙碌。

聶遠走進廚房,看到聶書一臉疲憊,便笑著說:“聶書,你這炸雞店生意怎麼樣?”

聶書抬頭看了看聶遠,歎了口氣:“生意一般,我最近在研究山藥片炸雞,但總是做不好。”

聶遠點了點頭,走到聶書身邊,看了看他正在處理的食材:“山藥片炸雞?這倒是個新鮮的想法。來,讓我看看你是怎麼做的。”

聶書把聶遠帶到操作台前,詳細地向他展示了山藥片炸雞的製作過程。

聶遠仔細觀察了一會兒,突然笑了:“聶書,你這山藥片炸得有點過火了,口感不夠酥脆。”

聶書皺了皺眉:“我也知道,但就是找不到合適的火候。”

聶遠拍了拍聶書的肩膀:“彆急,我來幫你。”

聶遠拿起一塊山藥片,仔細端詳了一會兒,然後說道:“山藥片要想炸得酥脆,關鍵在於火候和時間。你得先用低溫炸一遍,然後再用高裡快速炸一遍,這樣山藥片才能外酥裡嫩。”

聶書聽了聶遠的建議,決定再試一次。

他按照聶遠的方法,重新調整了火候和時間,果然,這次炸出來的山藥片酥脆可口,與炸雞完美融合。

聶書興奮地看著聶遠:“聶遠,你真是太厲害了!”

聶遠笑了笑:“彆急,這隻是第一步。接下來,我們得研究一下如何讓山藥片炸雞的味道更加獨特。”

聶書點了點頭,兩人開始一起研究如何調配山藥片炸雞的調料。

他們嘗試了多種配方,從傳統的五香粉到創新的香草調料,每一種都精心調配,力求達到最佳口感。

經過幾天的努力,聶書終於研製出了一款獨特的山藥片炸雞。



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