聶遠拿起一塊麵包乾,咬了一口,滿意地點了點頭:“不錯,這樣更好吃了。”
聶書也嘗了一口,臉上露出了滿意的笑容:“確實不錯,我覺得可以試試在店裡推出這個新菜品。”
聶遠點了點頭:“可以,不過你得先找幾個人來試試,看看大家的反應。”
聶書點了點頭,開始準備找人來試吃。他找了幾個朋友,把新菜品端給他們嘗。
大家都覺得味道不錯,紛紛表示願意再來店裡吃。
聶書心裡一陣激動,他覺得自己的新菜品可能會成為店裡的招牌。
聶書站在廚房裡,手裡拿著一罐金黃色的鹹蛋黃,眼神中透著一絲興奮。
自從上次豆腐乳炸雞大獲成功後,他的炸雞店生意明顯好轉,顧客們對這道新菜品讚不絕口。
聶書並沒有因此滿足,他知道要想讓生意持續火爆,必須不斷創新。
“聶書,你又在搞什麼新花樣?”聶遠推門進來,手裡拿著一袋新鮮的魚皮,臉上帶著好奇的表情。
聶書抬頭看了看聶遠,笑著說:“我在想,能不能把鹹蛋黃加到炸魚皮裡,看看會不會有什麼特彆的味道。”
聶遠挑了挑眉,把魚皮放在桌上:“鹹蛋黃?這玩意兒能和魚皮搭上邊嗎?不過,你試試吧,反正也沒什麼損失。”
聶書點了點頭,開始動手。
他把鹹蛋黃碾碎,均勻地塗抹在魚皮上,然後放進油鍋裡炸。
油鍋裡發出“滋滋”的聲音,香氣漸漸彌漫開來。
聶遠站在一旁,看著聶書忙碌的身影,忍不住問道:“你這鹹蛋黃是哪裡買的?”
“是我在市場裡找到的,味道很純正。”聶書一邊翻動著魚皮,一邊回答。
聶遠點了點頭,沒再說什麼。他知道聶書是個有想法的人,總是喜歡嘗試新鮮的東西。
雖然有時候這些想法看起來有些奇怪,但聶遠還是願意支持他。
魚皮炸好了,聶書把它們撈出來,放在盤子裡。聶遠拿起一塊,咬了一口,眼睛頓時亮了起來。
“怎麼樣?”聶書有些緊張地問道。
聶遠點了點頭:“不錯,味道很特彆,鹹香酥脆,非常好吃。”
聶書鬆了口氣,臉上露出了笑容:“那就好,我還擔心會失敗呢。”
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