“差不多了,”聶遠看了看表,“現在我們把雞撈出來,再用高溫快速炸一遍。”
聶書小心翼翼地將雞從油鍋中撈出,然後放入高溫油鍋中。
高溫的油鍋瞬間將雞皮炸得更加酥脆,發出“滋滋”的聲音。
“好了,可以出鍋了。”聶遠說道。
聶書將雞從油鍋中撈出,放在盤子裡。他迫不及待地剝開泥巴和荷葉,露出金黃酥脆的雞皮。
聶書嘗了一口,眼睛一亮:“這味道,絕了!雞皮酥脆,雞肉鮮嫩,簡直完美!”
聶遠也嘗了一口,滿意地點點頭:“不錯,這次成功了。”
聶書和聶遠在廚房裡忙碌了一整天,終於成功地做出了他們理想中的叫花雞。
聶書決定趁熱打鐵,將這個新配方推廣出去。他開始采購大量的荷葉和泥巴,準備在鎮上的集市上擺攤售賣。
第二天一早,聶書和聶遠推著裝滿荷葉和泥巴的小車,來到了鎮上的集市。
聶書在攤位前擺上了一塊牌子,上麵寫著“聶氏秘製叫花雞”。很快,香氣四溢的叫花雞吸引了許多路人的注意。
“這是什麼雞?怎麼這麼香?”一個中年男子好奇地問道。
“這是我們聶氏秘製的叫花雞,雞皮酥脆,雞肉鮮嫩,保證您吃了還想吃。”聶書熱情地介紹道。
“真的嗎?那給我來一隻嘗嘗。”中年男子掏出錢來。
聶書熟練地包好一隻叫花雞,遞給中年男子。
中年男子迫不及待地剝開泥巴和荷葉,咬了一口,眼睛頓時一亮:“這味道,絕了!”
很快,聶書的攤位前就排起了長隊。聶書和聶遠忙得不可開交,但心裡卻樂開了花。
聶書和聶遠正忙得不亦樂乎,突然聽到一陣喧嘩聲從集市的另一頭傳來。
他們抬頭一看,隻見黃奇奇的攤位前人頭攢動,熱鬨非凡。
黃奇奇站在攤位前,手裡拿著一隻金黃色的炸雞,大聲吆喝著:“泰式青花椒炸雞,香辣過癮,價格最低,快來嘗嘗!”
聶書皺了皺眉,心裡有些不安。他知道黃奇奇是鎮上有名的廚師,
而且向來以低價策略吸引顧客。聶書和聶遠對視一眼,決定去看看情況。
兩人擠過人群,來到黃奇奇的攤位前。黃奇奇看到聶書,
臉上露出一絲得意的笑容:“喲,這不是聶書嗎?怎麼,你們家的叫花雞賣得怎麼樣啊?”
聶書沒有理會黃奇奇的挑釁,而是仔細觀察著黃奇奇的炸雞。他發現,黃奇奇的炸雞確實香氣撲鼻,
而且價格比他們的叫花雞便宜不少。聶書心裡一沉,知道這次遇到了強勁的對手。
聶遠也看出了問題,低聲對聶書說:“看來我們得想點辦法了,不然顧客都被他搶走了。”
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