第291章 廚藝小白的必須菜品,太簡單了!_八歲清北賣鵝腿,校長叫我小孩哥_思兔閱讀 
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第291章 廚藝小白的必須菜品,太簡單了!(1 / 2)

b最新網址:/b“咕嘟嘟!”

一鍋水燒開,李昂將火關小,隨後將切好十字刀口的番茄在鍋裡一滾...

沸騰的開水頓時讓番茄的皮肉分離,在鍋裡這麼轉轉甩甩,有些番茄的皮自動就脫落下來了,還有些番茄粘連皮的,李昂隻需用手輕輕一剝即可。

流水化作業般剝著番茄皮,很快,四人份的番茄就被李昂處理完畢。

正當李開嶽因為李昂騷操作而震驚的時候,李昂又將手中的菜刀轉了個花,“哢哢哢”地切起番茄來。

寒光閃爍,李開嶽幾乎看不清李昂的動作,隻看到一顆完整的剝皮番茄在菜板子上迅速分解...

番茄完後是大蔥...

大蔥完後是生薑...

生薑完後是黃瓜...

在李昂的運刀下,番茄丁、蔥段、薑片、黃瓜絲快速切好備用。

“這...”

“這都是小昂自學的?”

李開嶽咽了口唾沫。

就李昂這刀工,比村裡做席的師傅都差不了多少啊!

“可不是咋的...”李向東無語道:“這臭小子,成天花裡胡哨的東西都不知道是怎麼琢磨出來的...”

李開嶽還沒來得及多驚歎幾句,李昂已經開始了搗蒜。

蒜成蒜蓉後,李昂又直接往蒜蓉裡加入了鹽、味精、香醋、生抽以及小磨香油。

頓時,一股令人口水瘋狂分泌的料汁味道就彌漫開來。

“呼...”

備菜差不多了,李昂接下來就要進入炒菜環節了。

“嗒嗒嗒!”

熱鍋燒油,隨後李昂將雞蛋打碎到不鏽鋼盆裡拿筷子迅速打散...

油熱,李昂倒入雞蛋!

“嘩啦!”

金黃色的雞蛋液接觸到明澄澄的花生油,頓時變得蓬鬆起來。

李昂隨手翻炒顛勺,雞蛋液沒多久就變成了顏色均勻的雞蛋碎...

“小子,雅雯...你們看到了沒?”

“剛才我孫子在顛勺啊...”

“他在顛勺啊?”

如果說李開嶽先前對於李昂刀工感到震撼,那現在李開嶽更是陷入了瘋狂...

誰能想象...

一個八歲的小孩子遊刃有餘地翻炒著四人份的雞蛋...還特麼顛勺!

這不單單要有勁兒,還得有技巧啊!

這李昂到底多高天賦才能無師自通這一切啊!

不過對比李開嶽,李向東和張雅雯早就已經見怪不怪了。

張雅雯此時已經掏出了紙筆,試圖記錄下撈麵條的製作流程以供自己以後學習,至於李向東則是湊到李昂調製好的底料前,用小勺子挖出了一點點放進嘴裡抿了抿...

“嘿,這小味兒真正!”

李向東眼睛一亮評價道。

關火,李昂盛出泛著油花的雞蛋在一旁備用...

蔥段、一點點薑片、幾瓣蒜再次下鍋翻炒,炒出香氣後加入臊子肉餡...

李昂買的臊子肉餡是用五花肉做成的,不得不說香是真的香。

沒炒幾下,濃鬱的肉香味兒傳出,五花肉的油脂也被熱鍋給激了出來,引得小黃狗和大橘貓都不知道從哪裡鑽了出來,蹲在廚房廳前朝李昂觀望著。

“咕咚...”

李開嶽此時情不自禁地咽了口口水,聲音巨響。

如果讓自己兒子李向東聽到這口水聲,那估計他日後的威嚴要打個折扣。

好在有其父必有其子,李向東此時也早已沉浸在怡人的香氣中,同樣地咽了口唾沫,反倒沒有注意到李開嶽的異常。



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