b最新網址:/b“來來,薑總,嘗一下我們大廚的手藝,不瞞您說,我們大廚做的這個雞架可是一絕。”
看看菜槍齊,劉磊趕緊招呼了起來。
“無雞架不盛京。”無論前世還是現在,薑言都聽過這個典故,隻是上一次來的匆忙,沒有品嘗這特色美食,這次總算吃到了。
看薑言愛吃,劉磊就開始給薑言他們講述為什麼盛京分人喜歡吃雞架。
據傳,在清朝時期貝勒家有一位廚子,看到街上討飯的孩子很可憐,就把貝勒家做飯剩下的雞架簡單地熏製了一下,贈予孩子食用。於是,慢慢的這種食物就流傳了下來。
聽過這個典故,薑言也隻是笑笑,各地凡事有名的美食,總會有一大堆的典故,有時間你逗分不清楚真假。
在薑言看來吃雞架應該跟地域有關,因為盛京地處東北,冬季寒冷,相對來說食物要比南方少得多,所以每種食物都不能浪費,聰明的盛京人便把雞架保留了下來。還有一點應該和東北人豪放的性格有關,喜歡大口吃肉,大口喝酒,煮熟的雞架正好符合當地人的胃口,所以久而久之的就成了標誌性的美食!
這年月,有雞吃就不錯了,還講究那麼多乾嘛!
不過這大廚的手藝沒得跑,這東西還真好吃。
不過這樣的美食在坐的也隻有薑言兩口子可以享受,所有人的筷子無不伸向了桌子上麵的豬肉燉粉條。
這豬肉燉粉條這裡麵的豬肉,估計是因為薑言是貴客,裡麵基本上都是大片的肥肉,解饞是真解饞,對於肥肉薑言也是無法消受。
吃好了飯,劉洋就帶著薑言他們向住處走去。
走了大概十幾分鐘,在一個紅磚藍瓦的毛熊國建築麵前停了下來。
這個時候,劉洋指著這幾棟樓開口道:“這幾棟樓,原本是給毛熊國專家準備的專家樓,他們回國之後,這些房間就空閒了下來。”
毛熊國的專家樓可是和薑言之前在冰城住的尼基塔樓(筒子樓)不一樣,這樓可是比他高級多了。
尼基塔樓,有3種主力戶型分彆為30平方米的一居室、44平方米的兩居室,以及60平方米的三居室。
薑言之在冰城住的尼基塔樓是比正規俄式的樓,他居住的麵積也不過四十平,不過傳到我國成為筒子樓之後,取消了房間內的廚房還有衛生間,衛生間變成了公共衛生間。
要不然隻要是年代的關於筒子樓分電視劇,一般廚房都會放在樓道裡麵,看著是相當的擁擠不堪。
根據劉洋的介紹薑言才知道,盛京飛機廠這個專家樓。建築坐西向東偏南23度,中間寬兩邊狹矩形對稱布局,紅磚水泥混合結構。主樓為三層,通麵寬9.85、通進深12.72米,後端樓梯通往各層。左右翼樓為二層,均為通麵寬16、通進深6.3米。左右翼樓除稍間以外其餘三間兩層分彆在正麵設騎樓。主樓及翼樓稍間樓麵均用青磚加水泥砂漿疊砌成圓拱頂式天麵。建築富有俄式特色,看著一種彆有風采。
“薑總,這個是給您安排的住處,就在二樓201房間,您的行李已經放在裡麵了,你的秘書和警衛就住在對麵202房間。那咱們上樓上看看。”
劉洋說完這一句話之後做了一個請的姿勢,然後在前麵領路,一行人就向專家樓裡麵走去。