京城環城賽的影響比李愛國想象還要大。
大年初五，李愛國正在家裡炸饊子。
外麵傳來三大爺興奮的喊聲。
“愛國，黑白照片，我拿到了你的黑白照片！”
黑白照片？
看著鍋內翻滾的饊子，李愛國的臉色黑了。
何雨水吃飽了饊子，打了個嗝，氣憤的說道：“大過年的，三大爺也太不像話了！哪有這麼咒彆人的。”
等看清楚三大爺手裡的是一張報紙，李愛國啞然失笑。
“愛國，報紙上真有你的黑白照片！”三大爺將報紙抖得嘩嘩作響。
“三大爺，那叫文章配圖，不是黑白照片。”李愛國幽幽的說道。
三大爺撓撓頭：“配圖就是黑白的啊。”
他旋即決定不糾結這事兒，指著報紙說道：“你瞧瞧，《熱烈祝賀前門機務段工人李愛國同誌，勇奪春節環城賽第一名！》，這上麵還有你的照片呢！”
新聞的作者是趙寧。
照片選取的正是他身穿紅色運動服，在廣場上舉起證書的那張。
“愛國哥，你還真是帥氣啊。”陳雪茹雙眼放光。
這可是人人日報啊，能在上麵露臉，意味著什麼，已經不言而喻了。
此時，大院裡的住戶們也都知道了李愛國登上了人人日報。
許大茂，張鋼柱，閻解成，還有三大爺，三大媽全都來到了李家表示祝賀。
他們的目光卻不停的往廚房裡麵偷瞄。
何雨水看著那些人，總覺得他們是貪圖愛國家的饊子。
何雨水決定不理會這些人，重新回到廚房裡。
她要保護自家饊子。
嗝，她打了個飽嗝，拿起饊子哢嚓一聲。
賈家一家正在易中海家吃飯。
聽到這個消息，易中海躺在床上，感覺到小腿更疼了。
彆看賈東旭摔了一跟頭，傷得其實沒有易中海重，此時正抱著一根骨頭啃得起勁呢！
聽說李愛國報紙，賈東旭覺得骨頭不香了，很不服氣的說道：
“上報紙的，本來應該是我！要不是我摔倒了，第一名怎麼可能被李愛國搶走了。”
賈張氏讚同賈東旭的意見：“沒錯，都是一個大院裡的鄰居，本該互相幫忙，李愛國在跑步的時候，為什麼不幫東旭一把？他太沒良心了。”
秦淮茹：“”
她覺得賈張氏和賈東旭的腦回路有些問題。
報紙後麵抿上漿糊，貼在牆壁上，捋平了。
李愛國跟前來祝賀的住戶們分了一點饊子。
等住戶們離開後，又重新回到廚房裡，繼續炸饊子。
連續炸了好幾天的饊子，陳雪茹感覺到自己整個人都快變成饊子了。
看著勤奮的糙漢子，她小聲說道：“愛國哥，咱們為什麼炸饊子啊？”
李愛國也累了。
他感覺到自個好像被邢段長當成兼職廚師使用了。
正好此時已經研究出了配方，是時候進行下一步計劃了。
“雪茹，我從炸饊子中，想到了一種新食物。”
“新食物？”
“你等著。”
愛國取來一些麵條，丟進了油鍋裡，按照炸方便麵的步驟。
一番操作後，一塊麵餅從油鍋裡撈了出來。
“愛國哥？這玩意是”
“你等著。”
麵餅丟進搪瓷碗裡，拎起熱水瓶，倒入開水。
李愛國搞來一本書本，蓋在搪瓷碗上。
不蓋書本的方便麵沒有靈魂。
陳雪茹有點胡塗了，正要上前詢問，李愛國打開了書本，搪瓷碗裡的麵條跟用水煮過了一樣。
“這是？”
“方便麵！”
李愛國挺起胸膛，大手揮得呼呼作響：“媳婦兒，我從你炸饊子的過程中，發明了方便麵。”
陳雪茹並不清楚方便麵有什麼用處。
不過聽到自己的名字，跟李愛國的研究聯係在了一起，依然感到很興奮。
“來，你嘗嘗。”李愛國遞過來筷子。
陳雪茹夾起兩根麵條，吹了吹熱氣，放進嘴巴裡，臉色頓時變了。
“怎麼了？”
“不鹹。”
李愛國：“”
他好像把調料包忘記了。
至於調料包，那就比較容易解決了。
李愛國找來鹽，大葷香，花椒等七八種調料瓶，碾碎，然後放進碗裡麵。
“你現在再嘗嘗。”
陳雪茹鼓起勇氣，夾了一口，雙眼頓時放出光芒：“誒，愛國哥，這味道真是挺不錯，比一般的家常麵條還好吃。”
李愛國雙手掐腰，挺起了胸膛。
在炸了兩百多斤饊子後，方便麵終於研製出來了。
方便麵研製出來之後，考慮到假期馬上結束了。
李愛國也沒有耽誤時間，帶著麵餅和調料來到了前門機務段。
機務段邢段長在得知研製成功的消息後，立刻召集了幾個副段長，舉行了項目驗收會議。
會議上。
一群玩弄大火車的機務段領導們，排排坐。
他們的麵前還放了一個鋁製飯盒。
他們挺直胸膛，那神情，那姿態，就像是幼兒園等待開飯的小朋友。
“方便麵是什麼呀?好吃不好吃？黃乾事，你麻利點。”
黃淑嫻將麵餅放在鋁製飯盒裡，然後在裡麵倒上茶水，又添加了調料。
片刻之後。
李愛國感覺時間差不多了，衝著黃淑嫻點點頭。
黃淑嫻滿懷期待的掀開了飯盒。
看著堅硬的麵餅，現在竟然變成了柔順的麵條，並且沒有出現任何漿糊。
機務段的那些領導們個個驚得嘴巴都合不攏了。
“嗨，這玩意還真行啊。”
“那是，這可是李司機從炸饊子中得出的靈感。”
“隻是研製這玩意，就花費了兩百多斤白麵呢！”
王副段長率先品嘗了方便麵。
他本來覺得這玩意就跟一般的麵條子沒有任何差彆，卻不料如此好吃。
他閉上眼，吃得連“嗯”聲都停不下來。
幾根簡單的方便麵，卻散發出香氣四溢、清香微醺的味道。
“好吃，美味！這麵條是我這輩子吃過的最好吃的麵條了！”
“真的？老王，讓我嘗嘗。嗨，還真是好吃啊。”
“我也嘗嘗”
看到一幫子領導爭先恐後的搶奪一碗方便麵，黃淑嫻驚得嘴巴都合不攏了。
不就是一碗麵條嗎？用得著你爭我奪的？
李愛國卻得意的笑了。
方便麵這玩意有一種獨特的味道，特彆吸引人。
就算是在後世，對於那些孩子來說，一桌子山珍海味，也比不過一碗方便麵。
吸溜
方便麵上起伏著的泡沫，頃刻間沸騰成了濃鬱的湯汁，味蕾成了僅剩的感官。
再次吞咽，隨著一口口湯汁，能感受到了方便麵對胃的溫暖。
吃完了，卻似還有半分舌尖餘香，餘韻悠長，離去不肯。
邢段長將湯汁喝完，重重的拍在桌子上。
“愛國，從今天你開始放假，專門負責炸饊子不，是製作方便麵，機務段每個月給你十塊錢額外補助。”
幾個副段長紛紛舉手讚同。
“應該給愛國配備一個副手。”
“鍋，把咱們食堂那口大鍋搬到愛國家裡麵。”
“還有精煤，咱們倉庫裡還有二十噸優等精煤，全送給李愛國。”
李愛國看著這幫如狼似虎的機務段領導，頓時沉默了。
感情這幫人，還真把自己當成廚師了。
“各位領導，你們的意見很正確。”
李愛國散了一圈煙，點上煙後，笑著說道：“段長，各位領導，你們想過沒有，隻有一個人，一口鍋，就算是我日夜不睡覺，做方便麵，能做得了多少呢？
咱們應該大規模工業化生產方便麵。”
邢段長眼神一凝固，神情嚴肅起來：“你的意思是建一個專門製造方便麵的三線廠。”
“沒錯，方便麵這玩意製作簡單，需要的設備咱們都能做出來，特彆適合大規模生產。
咱們機務段擁有建集體企業的權利”
李愛國話說一半，沒有再接著說下去。
邢段長已經明白了他的意思，心情驟然激動起來。
方便麵具備便於保存，運輸的優點，關鍵是味道還不錯，市場前景肯定很廣闊。
雖說火車上不愁賣東西，但是也得顧客買單才行。
就像餅乾廠造出來的餅乾，因為太難吃壓根賣不掉。
方便麵肯定能一炮而紅。
要是前門機務段吃下這塊大肥肉的話，那邢段長已經不敢想下去了。
“乾！乾了！”
邢段長發揮雷厲風行的作風，一錘子定音。
當時就跟幾個副段長進行商議，將前門機務段下屬的餅乾廠改造為方便麵廠。
“老邢，你看這事兒，是不是先跟總局彙報？”王副段長提建議。
邢段長擺擺手：“總局那邊的效率，你又不是不知道。咱們可以邊搞建設，邊彙報嘛！”
這年月的項目大部分都是摸著石頭過河。
機務段的作風更加野蠻。
也就是方便麵關係重大，需要獨占一座工廠。
要是一般的項目，壓根就不用彙報。
也正是有了這種野蠻的作風，國內的工業才能發展得如此之快。