左邊的餐盤上是一道鬆鼠桂魚。
它以鮮嫩的桂魚為主料，經過精細的刀工處理，將魚肉切成鬆鼠的形狀，然後用油炸製金黃，搭配上熬好的番茄醬汁，整道菜呈現出鬆鼠一般可愛的模樣。
這道菜不僅需要烹飪廚師有精湛的刀工，而且還極其考驗對火候的把握能力。
現在眾人麵前的鬆鼠桂魚無疑是極其成功的，空氣中飄散出來的酸甜香氣，讓人口舌生津，躍躍欲試。
經營酒樓多年的馮世龍打量完這道鬆鼠桂魚，微微點頭，顯然也是覺得不錯的。
然後晃動的視線落在右邊的餐盤上，很明顯的愣了一下。
並沒有魚，而是一朵朵“牡丹花”漂浮在高湯之上。
“這是……”
下意識的呢喃一聲，隨即便又頓住。
既然比試的主題是魚，那麼這道菜肯定也是用魚肉製作而成。
明明是魚，但又看起來完全與魚不相乾，如果單從創意上來講，這道菜明顯更勝一籌。
比起馮世龍的了然，其他人也全都好奇的打量著，一個個露出疑惑的表情。
主食材不是魚嗎？
魚呢？
哪兒呢？
其實不僅是他們這些外行人，就連宋留群都驚愕的怔了一下。
不過很快他便意識到自己絕對不能有太大的反應，不然肯定會被聰明人發現哪道菜是出自蘇銘之手。
很快王天雲的聲音再次從旁邊響起，“如，大家所見。一道，鬆鼠桂魚。一道，牡丹魚片。現在，可以開始品嘗了。”
牡丹魚片？！
馮世龍聽到菜名，立刻心領神會。
他已經知道哪道菜是蘇離所做了。
所有食客都羨慕的看著那十個被選出來的評審，而那十個人也全都迫不及待的想要嘗一嘗了。
“這道鬆鼠桂魚外焦裡嫩，火候拿捏的恰到好處，而且料汁味道濃鬱，果然美味啊！”
很快就有人發出一聲感歎。
其他人紛紛點頭，表示讚同。
雖然他們並不知道哪道菜是蘇離做的，但這道鬆鼠桂魚絕對是好吃的！
宋留群的嘴角控製不住的上揚著，下意識的去看蘇離的反應。
鬆鼠桂魚是他的拿手菜，他做過成百上千次，現在已經做到完全不會失手，出菜就是最完美的狀態。
用它來挑戰，他是有十足把握的！
秦朗站在最後，把魚肉送進嘴裡之後，慢慢咀嚼。
酸甜可口，味道鮮美。
他抬頭看向蘇離的方向，想要確定這是不是她做的？
如果是的話，那絕對是讓他意外和驚喜的。
不過蘇離的注意力顯然根本不在他身上，絲毫沒有給他任何眼神交流。
“這也是魚嗎？但看起來真的不像啊！”
旁邊的質疑聲打斷秦朗的思緒，讓他不得不收回視線，看向第二道菜品。
所有人的想法都是一樣的。
“王經理剛剛說這道菜叫牡丹魚片，應該是用魚片做的。”對美食有些研究的食客說出自己的理解。