板栗剝了皮後先過油炸一遍，雞肉處理乾淨後剁小塊醃製，混著蔥薑一起也過油炸熟。
然後兩者一起下鍋爆炒，再淋上事先炒製好的醬，加入適量的耗油、老抽和黃酒，倒入開水沒過雞肉，撒點胡椒粉，小火慢燜半個小時。
砂鍋裡倒點油炒一些蔬菜，旁邊燜好的板栗燒雞淋上一勺蔥油，翻炒後直接倒進去。湯汁濃稠，顏色紅亮，堆得都冒尖兒了。
剛出鍋的時候，那種複合的醬香味兒直往鼻子裡鑽，現在放得有一會兒了，但是香味和色澤依然勾得人食指大動。
栗子紅燒肉也是用砂鍋燉的，上麵還撒了一層炒熟的白芝麻。
栗子清甜軟糯，雞肉香嫩彈牙，五花肉肥的入口即化，瘦的鮮甜鬆軟。米飯裹著湯汁，在口腔裡根本留不住，嚼兩下就滑進胃裡。
其他幾個素菜都是陶媽自己種的，簡單地清炒，在飯桌上似乎就成了專門解膩的東西，兩筷子下去，又能吃半碗肉。
荊禹鈞心裡想：“不愧是好兄弟，杜雲凱誠不欺我！”
陶爸陶媽吃著飯，留了心思細細地觀察著荊禹鈞的神色，見他吃得特彆滿意，心裡的自豪感一股一股地往上冒。
陶爸給荊禹鈞的杯子裡添滿果汁，笑得臉上的褶子都加深了：“荊導演，怎麼樣，飯菜還合胃口吧？”
荊禹鈞連忙放下碗，扶了扶杯子道謝，看著邱向榮說：“早就聽杜雲凱說了，姐夫的手藝是一絕，我今天就厚著臉皮來蹭飯，果然啊，外麵的大廚跟你一比真是遜色不少！”
由此，安靜了好一會兒隻顧吃飯的眾人才打開了話匣子。
荊禹鈞不免想起之前有一檔生活類的慢綜藝，邀請他以主mc好友的身份去做一期嘉賓。
他跟那個主mc也算不上好友，隻是比較熟而已。
那個綜藝的拍攝地在一個類似世外桃源的地方，風景非常美。彼時他接到一個古裝劇的本子，想著看看能不能也在那邊取景，就去了。
這種綜藝一般就是體驗體驗農活，然後一起吃吃喝喝聊聊天。主mc也是這個綜藝裡主廚，一日三餐都是他主導，其他人打下手。
去之前，荊禹鈞特地看了幾期了解了解，每頓飯，尤其是晚上的大餐，周圍一圈人都對主mc的手藝大誇特誇。
荊禹鈞就還挺期待的——他跟他師父一樣，都喜歡吃好吃的，每去一個拍攝地，當地的美食必被他們搜羅一遍。
那天晚上，拿著筷子端著碗，荊禹鈞稍微吃了兩口菜就吃不下了，下麵全程隻扒米飯。
他算是明白了，為什麼這個綜藝一到吃飯的時候，大家都爭著搶著誇主mc——吃不下去，可不得多說話嘛！
那彩虹屁一個接一個地吹，桌上的菜就是不見少，等到大家都“吃飽了”，人散了，那一盤盤的菜都還剩下一半有餘。
荊禹鈞覺得，難怪話那麼多，人就一張嘴，要是菜真的好吃，誰還有那功夫一直叭叭叭的？
就是因為不好吃，才要一直說話一直誇，要不然乾什麼，對著碗發愣嗎？
之後又有類似的綜藝邀請荊禹鈞，他想都不想就直接拒了——他喜歡導演，不喜歡演。
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