第23章 冷吃兔_重生後,我帶兩萌娃逆襲翻盤_思兔閱讀 

第23章 冷吃兔(1 / 1)

顧念秋此時在廚房裡忙碌著,三隻兔子,三隻野雞,一隻野雞燉湯,給白璟彥補身子。兩隻野雞紅燒,不放辣,這樣孩子們也可以吃。

另外三隻兔子全部拿來用了鹽、花椒、黃酒醃起來。這個準備做冷吃兔。

如果做成功,這冷吃兔就是以後鋪子裡的主打產品了。

湯用了瓦罐在小火爐上慢燉著,裡麵放了一勺從空間裡拿出來的料酒,放了蔥薑,又放了幾顆紅棗。

青黛燒著火,顧念秋放了從空間裡拿出的色拉油,起了油鍋,油熱放蔥薑蒜爆香,變色撈出,然後放入醃製好的兔丁翻炒,煸炒至油變清亮,再放入空間出品的香葉、八角、桂皮、山奈、草果、陳皮、小茴香、花椒,辣椒,少許鹽、白糖、雞精,繼續翻炒。

這香味,太讓人欲罷不能了。幾個孩子率先跑了進來。

”阿娘,你在做什麼好吃的呀?太香了!”芊茉和千尋伸頭往灶台上看,千尋還沒灶台高,一直問姐姐。

“阿姐,你看到了嗎?娘燒了什麼呀?”

顧念秋看著他們笑著說:“兩個小饞貓,馬上就做好了,不過有點辣哦,你們先出去吧,先去洗洗手然後到亭子裡等著。“

”哇!馬上就可以吃嘍!娘,我們先去洗手了!“芊茉拉著千尋跑出去。另外兩個,青帆和青顏一直站在灶屋門口往裡看,見兩個小主子出來,他們跟著一起跑了。

朱嬤嬤幾人也被香氣吸引過來,站在灶台邊問”家主,這是怎麼做,咋就這麼香呢?要不要老奴幫忙?“

”不用的,朱嬤嬤你用另外一個爐子做些白米飯吧,青蘿你把雞湯看一下,如果肉爛了,你放些鹽和蔥花進去就可以出鍋了。“顧念秋指揮著。

”好嘞!老奴這就做。“

”是,家主。“

朱嬤嬤和青蘿也開始張羅起來。

朱嬤嬤這高興的,自從來了這個主家,家裡就沒給他們這些下人吃過黑麵,每餐吃的都是精細的白麵和大米。

不過,主家雖好,但做為奴仆也不能蹬鼻子上臉了不是,倉庫裡看到有不少的苞穀麵,以後還是用苞穀麵和白麵摻一下,給下人們吃。細麵多留一些給主人家吃。

這時兔肉煸炒的差不多了,最後撒了一把芝麻,盛出。整整四大盤子兔肉,鮮香無比。

顧念秋鍋子刷好又起了油鍋繼續燒雞肉,紅燒比較簡單,無非就是用了蔥薑蒜和料酒,還有紅燒醬油,翻炒上色後加水燉。

趁著燉雞肉的時候,顧念秋從邊桌的兔肉盤裡用手直接挑了一塊肉放入嘴裡。

”我的天!太好吃了吧!“顧念一邊吃一邊嘴巴辣的斯哈斯哈的說道。

朱嬤嬤看著這個率真的家主笑著說道:”家主,您慢著點,彆把衣裳弄臟了。“眼神裡儘是關懷與愛護。

”朱嬤嬤,朱嬤嬤,你趕快嘗嘗,這是我準備以後放在鋪子賣的吃食,這可是我們全家人的衣食保障啊。“顧念秋興奮的說。

這都是她一個人在華國時練就出來的本事,在這裡居然能派上用場了。太好了。

這叫什麼來著,草垛裡餓不死瞎眼的雞。

哎呀,不對不對,這比喻。

應該是神廚降臨。

朱嬤嬤聽了顧念秋的話,這才恍然明白過來,家主今天一定要下廚原來是這個原因啊。這麼一大家子人都靠她一人真的是太辛苦了。

朱嬤嬤也走到桌邊用筷子夾了一塊放嘴裡,眼神裡是滿滿的不可思議,這也太好吃了吧!

”家主,您這是怎麼做的竟然這麼好吃,而且一點騷味都沒有,以前我也做過,但是太騷氣都下不了口。“朱嬤嬤高興的說著。

”這可是我的獨家秘方哦!“顧念秋故作神秘。

”太好了,我們大家有謀生的手段了。“朱嬤嬤儘然喜極而泣。

”好了,朱嬤嬤,彆難過,這隻是其中的一種而已,我以後還有更多的吃食會研究出來,我們的好日子在後頭呢。“顧念秋說著,一邊去掀開鍋蓋,雞肉也好了,放了鹽和雞精出鍋。

雞湯煮好了,米飯也做好了。

”朱嬤嬤,你把雞湯,白米飯,再炒個素菜拿進去給白公子。“顧念秋說道。

青蘿和青黛對視一眼,其實她們早就感覺到家裡多了一位不速之客,但是大家很心照不宣的不說出口,也不問。做為奴婢,不該問的不問,不該說的不說,這是她們的本份。

”好的,家主,老奴這就去再炒個蔬菜。“朱嬤嬤又去忙了。青蘿空了下來,把做好的菜都端進了院子,院子裡又加了一張大圓桌,剛好坐他們十一個人,就是青影、青羽和顧武三人還沒回來。家主在亭子裡擺一桌。今天看起來還挺熱鬨。

”青蘿你先給沒回來的三人留些菜,其他的人先吃,這都已經午時了。“顧念秋說道。

一邊把圍裙脫下來,一邊往亭子裡走去。

這時青雲,青沐也都洗好手,幫忙拿著筷子和碗出來。顧蔣氏一直在房間裡做衣裳,這時也被青顏叫了出來。

大家看到桌子上的肉眼睛都直了,這是肉,還是滿滿的三大碗啊,這隻有逢年過節才能吃的到的東西,家主這是三天兩頭的給他們吃。

家主對他們這一幫子下人真的是太好了。顧蔣氏居然抹了把眼淚,以前她們一家四口人吃了上頓沒下頓,連過節都吃不到肉,孩子也整天餓的哭。這孩子一哭,做娘的是痛在心裡,這剛好都在長身體的年紀,家裡也沒有好的吃食給兩個孩子補身子,平時隻要有一點點好吃的都留著給兩個孩子。

到了這裡,家主對他們真的太好了,才幾天時間,都能看出兩個孩子的臉上有了血色。

這怎能叫她不感動。

”好了,大家都坐下來吃吧,放開了吃,今天管夠,不過,我隻有一個要求,就是你們吃過以後得給我評價一下,這兔肉的味道。“顧念秋一邊笑著說道一邊坐下身來。

眾人看家主坐下,也都紛紛坐下開始大快朵頤,每個人吃的都滿嘴油光光,有兩個被辣的眼淚一把鼻涕一把還照樣的吃著。

芊茉和千尋也是,原本沒打算給她們吃辣的,但招架不住她們這吃貨的心,辣的稀裡嘩啦還照樣吃的津津有味的。

看樣子,她做的產品反響不錯呀!

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