話說劉婆子正高興之際,就看到紅玉出了房門。
“大嫂,對不起,是我和老二太不懂事了。你有啥活跟我說一聲,妹子幫你一起分擔。”紅玉說完就忙著拿起牆邊的掃把去清掃院落。
紅玉的以退為進,這把王氏給整的不會了,懵在那裡,看著紅玉打掃著地麵。
她心道:“這又鬨哪一出?以前就算罵她,她也不會出門幫忙一起乾活,活該每天自己受累,今天這是出了什麼幺蛾子?她腦子壞了?”
紅玉打掃完後,又進了廚房,這時候鍋中的雜糧粥也熬好了。紅玉幫忙把粥盛了出來,放進一口雙耳鍋中,端出灶屋。他們家平時吃早飯,因為天氣炎熱的緣故,大部分時間都是在院子裡大樹下的小矮桌上用餐的。
此時太陽已經升起,陽光透過樹葉灑下斑駁的光影,照在院子裡,帶來一絲涼爽的感覺。紅玉將雜糧粥放在小矮桌上,然後轉身又回到灶屋,拿了幾個碗和筷子出來,一一擺在桌子上。
接著,她又回到廚房,拿出一盤鹹菜和粗糧餅,放在盤子裡端出來。
最後,紅玉又從水缸裡舀了一盆水,放在旁邊,準備等大家吃完飯後洗手用。一切準備就緒後,她才鬆了一口氣,站在一旁等待家人的到來。
王氏盯著紅玉,硬是把到了嘴巴的臟話給咽了回去,“這個小蹄子,無事獻殷勤,非奸即盜。”王氏心裡暗暗的想著,然後對著主屋和廂房又叫了一嗓子。
“娘,吃飯了。二寶,出來吃飯了。老二,你也趕快出來了。”
王氏說完,就走到了水盆邊洗了手,便在桌子前坐下了。灶屋裡的劉長佩也走了出來,看到剛從廂房裡出來的二叔,臉立刻就紅了。她低著頭走到了桌子前,等著阿奶她們出來。
劉婆子被剛才看見的一切也給氣的不行,這個小騷貨,居然不和老大家的繼續鬨下去,反而在王氏麵前示弱了,這是什麼情況啊?
她是越想越氣,看樣子,這個管家權還得從長計議了。她坐了下來,開始吃早飯,匆匆吃了幾口便回了屋。
紅玉倒是個知趣的,在他們麵前始終表現的都像個小白兔似的。但是當她看見老二的小侄女那個偷偷的瞄著她二叔的眼神,還有那紅彤彤的小臉,心裡立刻就警覺了起來。
“她不會聽到我和她二叔乾那事,她聽懂了?可是她畢竟還這麼小啊?通常姑娘家不是要十二歲左右才開始發育嗎?看她的眼神,明明就是女人愛慕著男人的眼神啊。”
紅玉心裡暗暗的想著這些,她告訴自己,也許是她想多了,這麼小的孩子懂個啥?
她慢慢的嚼著餅,心卻在神遊著。
顧宅的書房裡,顧念秋和秦瓊玉和歐陽清清基本上已經把合作協議談的差不多了。她們三人把合約都簽了字,按了手印。然後各自拿了一張放進自己的袖袋中。
“念秋,我真心佩服你,就這麼點時間,你就做了這麼多的事情了。還有你寫的這些個製度,雖然我看不懂這些,但是我知道隻要按照你寫的做,肯定是沒問題的。”
秦瓊玉又開始吹她的彩虹屁,也正如她所說,這個朝代根本沒有像顧念秋這樣能夠寫出如此完善的酒樓管理製度的。對於顧念秋來說,她可謂是初唐第一人了。
“瓊玉說的沒錯,我粗略的看了一下你寫的這些製度,可謂是完美。你要是讓我寫酒樓的管理製度,怕是頭發都想禿了,也不可能想的出來,你就是適合乾這行生意。”
歐陽清清也隨聲附和著,顧念秋聽到兩閨蜜如此誇獎自己,還真是受用,立刻哈哈哈笑了起來。
“哎呀!看把你們倆給謙虛的,你們厲害的地方,我也學不來不是嗎?這就是合了一句老話,叫{寸有所長,尺有所短}對吧?咱們三個人各有各的優點的。你們倆的優點也是我所不能企及的。”
“對了,接下來就是要招工的問題了,瓊玉,這個要你這個後勤保障組解決了。我這裡倒是有幾個人選,一個是我家鋪子裡的張蘭,她也是我的發小。在她管理下的鋪子,生意也特彆的紅火,我想把她調入酒樓裡做大堂管事。另外她的女兒也曾經在酒樓裡跑過堂,有經驗,也可以讓她試試以後以後在酒樓裡做冰沙這一塊生意。另外,還有我家的仆人,青影和青蘿他們,在鋪子裡已經磨練了好幾個月了,他們都是不錯的人選。”
顧念秋說到這裡,就被瓊玉打斷了。
“念秋,你那個鋪子可都是出人才的地方,我看以後新的人員送到鋪子裡先磨練幾個月,然後再輸送到酒樓,這樣可謂是一舉兩得啊!”
“唉?你彆說,瓊玉說的倒是個好辦法啊,念秋。”歐陽清清也隨聲附和著。
“嗯,瓊玉說的也是一個辦法。不過,我覺得新的人員到了之後,還是要經過正規培訓的。這樣不論是食品鋪子,還是酒樓,這都能有個好口碑。這個培訓的事,還是由我來解決的,瓊玉你隻管招工便是。”
顧念秋她有她的打算的,一個品質為主的酒樓,哪能招了工人不培訓的道理,這樣酒樓也不可能長久的生存下去的。
“目前最重要的就是大廚二廚的招聘了,至於小工還倒是其次,實在招不到,我還可以去人牙子那裡去買一些好看的丫頭和小廝來。但是好的大廚是很難找的,這個還得你們費心一下。”
顧念秋其實心裡已經在盤算著再買一些丫頭和小廝了,現在家裡產業也越來越多。原本的那些下人早已經不夠用了,要不是為了節約開支,她早就去牙行看了。
“好的,念秋,你放心,這個我保證給你挖到人。隻要有銀子,就沒有辦不好的事。對了,大廚一個月的月銀是多少啊?這個你好像沒有訂唉!”瓊玉看向顧念秋問道。
“哎呀!你看,要不是你提醒,我真把這檔子事給忘了,正所謂三個臭皮匠,頂個諸葛亮啊!”顧念秋哈哈哈的笑了起來。
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