“多少？”大家異口同聲。
看大家都盯著她，連呼吸都屏住了，夏天沒再賣關子，趕緊宣布，“銅板是三千五百六十六文，算上銀子，我們今天毛收入是六兩半銀子。”
“這麼多？”大家驚呼！
“這隻是毛收入，還沒減去成本呢。”
“那也多啊！”
“對呀對呀，我還沒見過這麼多錢呢！”
“誰不是呢！”
夏天趕緊擺手，讓大家安靜。
“我們先算一下本錢是多少。”
今天五花肉是一百五十斤，每斤九文錢，總計一千三百五十文錢。
沒錯，因為夏天要的肉多，牛大叔給每斤少了一文錢。
豆乾子三十斤，一共是一百五十文。
豬大腸十二副，一百二十文錢，豬頭都是按八十文一個算的，十一個豬頭就是八百八十文。
各種調料花了二千四百二十九文，當然是買了一個月的調料。
其他的鍋碗瓢盆啥的用的東西到時單獨列出來再扣除，畢竟算是固定資產了。
”就今天這些原料的成本一共是四千九百二十九文，當然，這個裡麵的調料是算了一個月的，後麵就不需要另外在算進去了。”夏天跟大家解釋了下，“這樣算下來，我們今天的純利潤是一千六百三十七文。”
“一兩多銀子？我們今天掙了一兩多？”夏陽不可思議。
“是的。這還是減去了一個月的調料錢，明天不算調料錢會翻倍哦。”
“真的？”
“比珍珠都真。”
“真是太好了。”
大家都歡喜不已，那以後再也不擔心吃不飽飯了。
夏陽也高興的撓頭，終於可以放心了。
等大家都平靜下來了，夏天拿出來個本子和筆，一筆一筆的把所有的開支和流水都記在了上麵。
本子是她買的那種專門的記賬本。
夏陽睜大眼睛，昨天和雲來酒樓簽協議時他就看到四丫寫了名字，本來準備問的，結果後來忙的忘記了。
“四丫，你真的會寫字？”
“你啥時候學會的？”夏月也奇怪呢，她怎麼不知道她會寫字的。
“哦，是沈大哥教的。”夏天笑著回大家。
這也沒說謊，確實是沈念教的。
大家瞬間看她的眼神都帶上了羨慕。
尤其夏時，更是雙眼發亮。
“以後你們也要學認字，尤其是大哥和夏時。”