她開的粵菜館，但這裡是京城，也需要看看顧客的反應，也方便她隨時做出調整。
二夫人和二老爺也在酒樓和沈念、夏天吃了午飯才回。
兩人還給準備了個招財貓的擺件，夏天高興的收下，直接擺在了門口的櫃台上。
招財貓是檀木做的，很是逼真，寓意又好，這也是她沒有想到的。
走的時候拿食盒給裝了幾樣點心，讓二夫人帶回去給沈妍吃。
二夫人也沒客氣，笑著接過就和二老爺先回去了。
上了馬車，二老爺才感慨道，“夫人你說的沒錯，這丫頭一點也不簡單，你看那麼大一酒樓，我聽沐風說，都是她一個人負責安排的，念哥兒都沒幫忙。”
二夫人點頭，“這我早就看出來了，如果沒有兩把刷子，念哥能看上？怎麼說念哥也是咱們武安侯府的世子，他的夫人以後可是宗婦，要撐起整個侯府的。”
“也是。還是夫人看的明白。”二老爺讚同的點頭，今天要不是二夫人拉他一起，他還不想過來呢，就是個酒樓開張，他覺得也沒必要上趕著。
看來還是聽他夫人的，和沈念兩人交好是對的。
夏天和沈念一直待到酒樓打烊，才回了侯府。
走之前盤了下今天的流水。
酒樓之前招聘賬房先生，劉師傅就給介紹了個人，此人也姓劉，是劉師傅出了五服的一個遠親，也是個落魄學子。
當時考校後覺得人品，能力都不差，便聘用了。
這會劉賬房已經把今天的流水算了出來，有二十六兩三錢零五十二文。
其他人一聽，臉上都露出了欣喜的表情。
夏天一時還有些懵，竟然流水才隻有二十多兩？
等反應過來又有點哭笑不得，她最近這是有些飄了，自己一幅畫動輒上千兩銀子，甚至有的還五千兩銀子一幅，讓她覺得掙銀子很容易。
完全忘記了她當初擺攤賣鹵肉時一天也就賺個幾十文上百文錢。
像顧大叔、凝香他們的月銀也就才二兩銀子，怪不得幾人聽到這個流水都有些欣喜，這刨除成本，淨利潤也有十幾兩銀子了，像她這樣的中型酒樓，算是很好了。
這樣看來，今天也算是迎來了開門紅。
“夫人，如果照今天這樣下去，那我們酒樓每個月的純利潤也有幾百兩啊。”顧大叔高興的說道。
“嗯，挺好。”夏天點頭，“今天辛苦各位了，明天還是按照今天這樣給客人打八折，三天後再恢複原價。”
“好的，夫人。”顧大叔笑著應道。
“夫人”有個大廚抬了下手，看夏天看過來了才繼續道，“咱們今天備的菜有些少了，最後都有些不夠了。”
“好，我知道了，明天陳叔這邊稍微多準備點，不過也彆太多，免得剩下浪費。”
“好的，夫人。”陳叔也趕緊答應。
主要是現在七月份，天氣正熱的時候，他準備多了怕用不完壞了，還有就是也沒想到今天人這麼多，超出了他們的預想。
“還有其他問題嗎？”夏天看著眾人問道。
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