花蕾讓大家都坐了,幾個男人一桌,小孩一桌,趙大嬸帶著女眷在廚房吃。
花蕾每個菜都嘗了一下,味道都很不錯,紅燒肉肥瘦相間,油亮亮的,煮的軟爛,一口咬在嘴裡,肉汁就充滿整個口腔,美味可口,欲罷不能。
糖醋排骨甜而不膩,微微酸味,很對花蕾胃口,魚丸豆腐湯更是好喝,一個個魚丸浮在濃白的豆腐湯裡,表麵撒著一些蔥花,引得一群孩子爭相下筷,蔬菜炒的也是味道極好。
趙大嬸的廚藝確實很好,聽說以前是大戶人家管廚房的,果然還是很有一手,廚藝比宋大娘更勝一籌。等大家放下筷子的時候,桌上的碗盆都已經空了,大家都不由自主的摸著自己的肚子,吃飽的感覺真好啊。
女眷們都上來幫忙收拾碗筷,拿到井邊清洗。眾人稍事休息後,也紛紛起身,繼續去乾各自的事情。
花蕾讓小孔哥帶自己去了賬房,搬出了庫房的賬冊和佃戶的各種合約,花蕾就坐在賬桌前慢慢的一本本的看。時不時的在自己的本子上記上幾筆。
日頭不知不覺的就西斜了,花蕾看時辰差不多了,就讓福伯帶著喜樂,曉群和兩個孩子回城,到時還要把小遠送去侯府後門口,昨天和靑櫻,靑霜說好的,讓他們在後門口等著。
自己則是和福大娘曉曉留在莊子上,小遠雖然依依不舍,不過在來的路上,花蕾已經和他說好了,要留在莊子上的事情,他也知道沒辦法,自己畢竟明天還要上學,隻能乖乖的上車回城。
福伯帶著人走後,花蕾在院子裡走了一圈,看到各種用具都按照她的吩咐已經都處理好了,心裡很是滿意,這幾戶人家做事還是很細心周到,沒有偷工偷懶的。
吃了晚飯,收拾好碗筷,天已經快黑了,一眾人都坐在堂屋,鄭大娘等幾個女眷就著堂屋的油燈,做起了針線,畢竟二十幾人的秋衣要趕一下了,手上一邊忙著,一邊認真的聽著花蕾的講話。
“下午我看了莊子上的賬冊,小孔哥做的很好,非常的仔細,每筆進出都記錄的很清楚,也沒什麼差錯。佃戶的合約整理的也同樣的清楚,合約裡的各項條例列示的也非常明白,讓人一目了然。
不過每份合約的封麵右上角可以編個號,號碼後麵寫上佃戶的名字,然後按照號碼排列好,以後找的時候會方便很多。”小孔忙拿出自己的小本本記錄好。
那天他看到花蕾的小本本,覺得非常的好用,也給自己做了一本。花蕾看了,微微笑了笑,嗯,一個看到彆人的創意能主動化為己用,給自己帶來方便的人,應該是一個很有想法和聰明的人,比需要彆人說一句動一下的人好太多了,花蕾需要這樣的人才。
“然後農莊上的情況我今天也全部看過了,庫房整理的很好,農具放的很整齊,和賬冊上的數據也一致,防鼠防蟲的也做的很到位,以後每隔半個月都要看一下這個防鼠防蟲的措施,如果有發現鼠蟲的要及時捕殺。”坐在下首的鄭大叔連連點頭。
“廚房收拾的很整齊,還有後麵的豬圈牛圈的清理的也很乾淨,小路也填瓷實了,看得出大家都很用心,雷大娘給我們的準備的房間也很好,都給換了乾淨的床單被套的,還給我的房間插了一束小野花,很漂亮很好看,我很喜歡,辛苦大家了”
花蕾不吝美言,幾乎把每個人都誇了一遍,又提出一些自己的小意見和小建議。既讓人看到她這個新東家對他們的付出是有看在眼裡的,又讓他們知道她這個新東家也不是年幼無知,什麼都不會。
她深知收買人心的重要性,她一個剛來的新東家,年紀又這麼小,不適合一上來就新官上任三把火,何況他們做的確實都很好,沒必要雞蛋裡挑骨頭。
這兩天一番動作加晚上這一番話下來,一眾下人都心內歡喜,暗暗慶幸,這個新東家還是很仁善的,以後定要好好做事。花蕾達到了自己的目的,眾人也是暗暗表了一番決心,皆大歡喜。
“明天的話。鄭叔帶幾個人先把莊子內部及周圍的溝渠管道在清理疏通一下,雖然最近的天氣應該不會下雨。
但是接下來如果莊子上做糖水蜜桃的話,可能會產生大量的臟水廢料的,免得到時候堵塞,帶來不便,等福伯明天過來的時候,你在和福伯把莊子上的田地都仔細都走一遍,看哪裡有問題及時解決。”鄭叔點頭應是。
花蕾轉向趙大叔,說道“趙大叔,明天你帶著我去果樹園看看,我們要做桃子罐頭,我想去看看桃子的成熟度,看能不能先挑一些熟的早的果子摘,回來試做一下。”
“行,那明天我們就先去東南坡上挑,那邊的果子結的早,應該也會熟的早。”好,聽趙大叔的。”
花蕾又轉向小孔哥,“小孔哥,佃戶我最近應該不需要見吧,我看他們的合約都是去年下半年新簽的,還沒到期,一切都按老規矩來就可以了吧?”
“是的,東家,這一批佃戶都是新簽的,要到明年到期,你不需要特意見他們,最多到時候他們收了稻穀上繳的時候他們都會到莊子上,你可以見見。”
“行,那到時你安排就好,明天你自行安排自己的事情,我就不給你安排了。”小孔哥點頭。
花蕾安排好第二天的事,散了眾人,帶著福大娘和曉曉回房休息。
第二天辰時不到,花蕾就起床了,上麵穿了薄的秋衣,特意穿了褲子,外麵套著薄的羅裙,這樣等下做事方便。
吃了早飯,趙大叔就帶著花蕾和曉曉上果園了,他挑著一對籮筐,筐裡墊著些稻草,放著剪刀,桑剪等一些工具走在前麵,兒子大虎肩上斜扛著一個人字形的約二米高的木梯子跟在後麵。
從莊子後麵的小路直接上了山坡,迎著早晨的太陽,直接往趙大叔說的東南坡走,一路小心的避著各種枝丫,
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