b最新網址：/b嬴政認真地聽著顧綾雪的講解，眼睛始終沒有離開地圖，待她說完之後，才指著河西走廊內的四個點，詢問道：“這幾點是何處？”
顧綾雪微微向前傾身，目光順著嬴政所指的方向看去，純良一笑道：“陛下先前不是有意在打通河西走廊之後，在關鍵地點沿途設縣，以及修築軍事要塞的嘛，臣就標記了幾點給陛下做個參考。”
“嗯，愛卿考慮得甚是周全。”嬴政滿意的點了點頭，又緩緩開口問道：“那軍用罐頭研製進度如何？何時能成？”
“此事暫時還說不準。”顧綾雪麵露些許難色，“陛下您也知道，密封是個頗為棘手的問題。”
“這罐頭，先前所試的鉚接法，效果不甚理想，難以達到理想的密封效果。故而，工室與工程防禦學院正欲改用卷封之法，並嘗試精細的螺紋結構，以期達到更佳之密封效果。”
“隻是這兩種方法都有一定的難度，匠人與學者們都尚需時日以攻克難關，故而具體何時能成，臣實難斷言。”
顧綾雪一邊說著，一邊悄悄抬眼觀察嬴政的表情，見他微微擰眉，心中也有些懊悔。
【失策了，應該早點把螺紋方法說出來的。】
“臣鬥膽一問，陛下可是打算出兵打通河西走廊了嗎？”顧綾雪詢問道。
【這才剛過完年啊！不會這麼快吧？】
嬴政微微頷首，聲音低沉的說道：“朕確有此意，但河西走廊地勢險要，且補給線冗長，糧草運輸成本高昂，若不能確保長期供給，恐對大軍不利，愛卿可有何良策？”
【補給線過長，糧草運輸確為大軍軟肋，壓縮餅乾、方便麵這些現在做是能做出來，就是保質期都不太長，要不……先用玻璃罐頭應個急？】
【雖然鐵罐頭不適合用傳統煮沸法密封，但玻璃罐頭可以啊，就是有些易碎……算了，有總比沒有的好！】
想著，顧綾雪麵上帶著幾分凝重，說道：“現今大秦的軍伍，糧草多以粟米、大麥、風乾肉以及行軍途中采摘的野菜為主，這些糧草，雖能飽腹，卻難以長時間保存，且營養單一，於大軍作戰，實非長久之計……臣思來想去，覺得倒也可以先從玻璃罐頭與炒麵粉入手，以改善軍隊的糧草供應。”
嬴政微微頷首，示意她繼續說。
“有一種煮沸密封法。”顧綾雪目光中閃爍著智慧的光芒，提議道：“鐵罐頭短期內雖難以造就，但是鐵官府燒出來的玻璃，也可以製成罐頭！”
“其原理在於熱脹冷縮，先將食物置於玻璃罐中，繼而將罐子置於熱水中煮沸。在這個過程中，罐內的空氣受熱膨脹，會儘可能地排出罐外，然後隨著罐子冷卻，氣縮於內，如此便會形成負壓，從而達到密封的效果。”
“不過。”顧綾雪稍作停頓了一下，提醒道：“這個法子鐵罐頭卻不適合使用，因為水會在高溫下加速鐵罐頭表麵的氧化過程，這樣一來，鐵就會生鏽，那罐頭也就無法達到保存食物的目的了。”
嬴政微微點頭，表示理解，問道：“此玻璃罐，可裝何物？”
顧綾雪回道：“這玻璃罐頭可以放各種水果，也可以放蔬菜和肉，但是從保存期限考慮的話，則以高酸之果為佳，如橘、柚之類的，蔬菜和肉最好也是用鹽、醋等調料醃製過者為上。”
“至於水產，魚、蝦之類的雖然也可入罐，但是保存期都相對較短。”