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“二則，借由鐵路之便，水果可迅速運抵各地，不僅能滿足大家的口腹之欲，又可帶動沿途商貿、客棧、倉儲等行業的興盛。”
“而若是道路不通，水果不能運輸出來，其他地區的物資也難以進去，那嶺南就隻能一直是偏遠、貧窮且被忽視的流放之地了。”
“當然，以上所說的一切，糧食與蔬菜，也是一樣的道理。”
“稻、黍、麻、菽（大豆）、麥、玉米、土豆、紅薯、南瓜、西紅柿、花生、洋蔥、萵筍等等等，有些是我們中原這本本來就有的，有的是剛從其他大洲傳入過來的，還有一些是還未傳過來的，都一樣。”
“說到玉米、土豆這些，事實上他們最初的品種，畝產量也是非常的低。”
“就以北溟洲上的玉米為例，其植株應該還是較矮，穗亦小，籽粒數量有限，且每粒皆被硬殼包裹，口感粗糙，畝產量更是遠低於我大秦現今正在種的這些，可能隻有百來斤這樣吧。”
“因為種花家運送過來的這批種子，皆經過長期的篩選、培育，產量方得如此之高。”
什麼？
如今北溟洲那邊的玉米畝產量可能僅有百來斤？
所有人這下子是真的驚愕了。
種花家究竟是如何做到的？
李植更是露出了難以置信的神情，他們前段日子收獲的可都是畝產兩千多斤啊！
“顧大人，敢問尊師門究竟有何妙法，竟能使作物產量驟增至此等境地？”李植努力平複著激烈跳動的心臟，說道：“吾等農家，為提升農作物產量，曆來便一直教導農夫們要精選那些優良、成熟且飽滿的良種進行播種，以期長出莖稈粗壯、穗大粒多的植株，然即便如此，產量亦難以企及千斤之數啊”
顧綾雪微微淺笑，解釋道：“多管齊下吧！”
“一重土壤改良，增施適宜肥料。二精研種植之術，合理密植。三用先進灌溉之法，四選育優良品種。”
“當然，關鍵之處，還在於運用了雜交之術。”
“雜交者，乃選取不同品種的作物，使其相交，擇取具有優良性狀的後嗣。”
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“以雜交水稻為例，吾師門遍尋天下，精選各類具有優良性狀的水稻品種，或抗病蟲，或耐寒暑，或高產多穗。而後，精心挑選親本，使其一者為父本，一者為母本，於花期以人工授粉等精細手段，促成雜交。”
“此間，需悉心觀察每一代水稻的生長、產量、品質等性狀，逐一記錄，反複篩選，曆經無數次的試驗與改良，如此雜交的後嗣，便可集雙親之優勢於一身。”
“然雜交之術，非一朝一夕之功，需曆經數代觀察、篩選，記錄每一代的性狀變化，方可選出最為優良、穩定的品種，以廣植於田畝之間。”
“這是一個需耗費諸多心力與時間的漫長過程，但成效亦是極為顯著。”
“原來如此！”李植隻感覺腦中豁然開朗，靈光大閃。
“隻可惜，雜交之種，一般難以留種。”顧綾雪露出惋惜之色，說道：“因雜種優勢會漸趨衰弱，或現高矮不齊、產量參差、抗病蟲能力下降等狀，產量亦會大減。”
什麼，如此高的產量，竟難以留種！？？
此言一出，原本聽得津津有味的眾人，不由的皺起了眉頭。