對啊，原主的記憶中好像真的沒出現過米粉這種東西，就連上回去鎮上賣野豬肉逛集市時也沒有見到。
難道這地方的人隻吃米麵粗糧不吃粉？這也不應該啊，種水稻的地方怎麼會沒人吃粉？是不會做還是不愛吃？
宋禾一時之間也想不明白，索性就不想了，打算下次有機會去鎮上的時候再好好觀察觀察。
宋禾道：“這就是酸辣粉了，有條件的還可以往裡頭放點肉沫啥的，可現在咱家裡沒肉了。”
宋桃兒咽了咽口水，“真香啊，這顏色紅彤彤的看著就特彆有食欲。”
宋家人除了宋安太小吃不了辣之外其他人都是能吃的，而且自從宋禾穿過來之後她們家飯桌上三天兩頭有辣菜，一個個吃辣的功夫都長進了不少。
“桃兒，先端堂屋裡去吧，我再給安安做他那份不辣的。”
“好。”宋桃兒說著開始把酸辣粉往外端。
宋禾將盆裡的揉好的澱粉糊糊全部煮完了，多出來的過了水之後就擱在盆裡放著。
酸辣粉上了桌一家子全圍坐在一塊兒，林麗清在後院喂完雞和野兔出來，瞬間被空氣中酸酸辣辣的香味吸引了。
宋梨兒見到她忙喊道：“娘您快來，姐姐做的酸辣粉好啦！”
林麗清快步走到桌前，桌上整整齊齊擺了四碗紅彤彤的像麵條又不是麵條的東西，驚奇道：“這便是你們搗鼓出來了的酸辣粉嗎？”
宋禾正好端著宋安那份酸辣粉出來，聞言道：“是啊，都坐下嘗嘗看味道如何。”
林麗清聞言坐下了，宋桃兒給她們都分發了乾淨的筷子。
幾人坐下便迫不及待的開始吹涼品嘗。
宋禾沒吃，宋安太小了擔心他會燙到，她還在給宋安吹涼他那份酸辣粉。
酸辣粉一入口林麗清的雙目頓時睜大了，這味道酸辣爽滑有韌勁實在是太過驚豔。
原先一開始宋禾她們做紅薯澱粉時所持有的那一點懷疑態度在酸辣粉入口的此刻全都消散不見了。
聽宋禾描述還不覺得有什麼，想著頂多和麵食差不多，沒想到入了嘴才知道是自己見識實在是太過淺薄了。
宋桃兒在一旁斯哈斯哈的，顧不上酸辣粉的辣和燙，一口接著一口嗦粉嗦得話都顧不上說。
宋梨兒文靜些，嘗完一口之後便直呼“好辣好香好好吃，大姐姐你快嘗嘗看！”
宋禾原本還擔心她們吃不慣，自己這頭一回做的酸辣粉會翻車，沒想到反饋效果還不錯，瞧宋桃兒和林麗清吃得話都顧不上說的模樣總算是放了心。
“怎麼樣我沒吹牛吧？瞎琢磨的味道還成吧？”
林麗清有些激動，“小禾，很好吃，真的很好吃！娘沒什麼見識組織不了什麼語言來形容，總之是娘這輩子都沒機會吃到的好東西。”
“不止是娘，相信好多人都沒見過。”
宋桃兒吃得太急這會兒腦門上已經開始冒汗了，停下來歇了一口氣，嘴才空出來說話。
“等雨停了我去把咱家的地裡的紅薯都給挖了，先前做的那點根本不夠吃的。”
“有了這酸辣粉往後誰還啃紅薯啊，吃這個就行了！”
宋禾聞言失笑，忍不住敲了敲她的腦袋，“哪兒能頓頓吃酸辣粉啊，且不說你腸胃受不受得了，就咱們地裡那些紅薯全挖回來了也做不成多少粉。”
“你想想咱們之前那兩筐紅薯估摸著得有百來斤了吧，最後曬乾的紅薯澱粉不過也才十斤出頭。”