宋禾笑道：“冷靜一點先彆激動，不是還有成本沒算嘛。”
一旁的穆野出了聲，“是不是還有遺漏？咱們今日買食材用的錢我記得是用的匣子裡的。”
穆野這麼提醒宋禾這才想起來，猛地拍了一把大腿說道：“你不提醒我都忘了，咱們今日買肉的錢確實是從錢匣子裡拿的，方才漏算了！”
“今日買肉的錢花了九十八文，也就是說咱們今日的收入是在一千零一十文左右。”
這下其他人更震驚了，頭一日出攤就賣了一兩銀子！雖說還沒剔除成本但想也知道能賺到不少。
接下來宋禾就開始算賬了。
今日一共賣了三十份涼皮二十份涼麵外加二十五份酸辣粉，加起來就是七十五份。
酸辣粉加肉的隻有幾份可以忽略不計，平均下來每份都賣六文錢。
這麼算下來今日賣涼皮涼麵和酸辣粉的錢是四百五十文，剩下的六百一十文就是賣鹵味賺的錢了。
宋禾粗略算過了，每份涼皮涼麵和酸辣粉的成本大約在兩文錢左右，也就是說一份涼皮能淨賺個四文錢。
七十五份的涼皮涼麵酸辣粉大概成本在一百五十文，淨賺了三百文。
一個豬頭差不多十斤出頭花了宋禾五十文，也就出了四斤多的豬頭肉。
一副大腸十斤多點花了二十文，鹵出來也就三斤出頭，再加上五斤鹵素菜和十個鹵雞蛋。
素菜和鹵蛋都是自家的沒花錢，暫時可以忽略不算。
這麼算下來買肉的本錢就是七十文，還沒算上調料和其他的。
宋桃兒聽得頭昏腦脹的，忍不住道：“姐，我聽得實在頭暈，你還是直接告訴我咱們今日大概淨賺了多少錢吧。”
林麗清在一旁也連連點頭。
宋禾失笑，知道自己算得複雜了些，成本這些雜七雜八的再加上給人免費試吃，太雜亂了也算不準價格，她自己估摸了一下給出了一個大致的數字。
“這麼說吧，如果剔除掉食材香料調料人工還有攤租等成本咱們今日大概能賺個六百多到七百文左右吧，反正不會低於六百文。”
“這得多虧了我們從山裡帶回來的香料替我們省下了一大筆錢，但另外幾種特殊的香料還需要去藥鋪買，而且價格也沒多便宜。”
林麗清喃喃道：“六百文…一日就能淨賺六百文…十日就是六兩，一個月就是十八…十八兩！”
“老天爺唉，我不是在做夢吧？”林麗清當即激動得眼眶都濕潤了。
宋梨兒和宋安兩個小的不懂十八兩到底有多少，但是她們能看得見放在桌子上的錢，這麼多錢能讓她們再也不用挨餓受凍吃不起肉。
宋桃兒大一些，她對錢有了概念，知道一個月賺到十八兩意味著什麼。
穆野哪怕是早有了心理準備聽到宋禾說出的數字時還是狠狠吃驚了一把。
他媳婦兒好像比他還能掙錢，看來他也得多多努力才行了。
宋禾一開始的激動勁兒已經過去了，將錢裝回錢匣子裡。
她想了一會兒說道：“也就是我大致估算的結果，咱們也不能太過樂觀，不是每一日都能賺到這麼多錢的。”
“當然也不必發愁，或許明日能賺得更多也說不定，總之平常心對待就是了，接下來咱們再來商量一下其他事宜。”
幾人紛紛抬頭看她。
宋禾道：“我們是一家人，這生意也是我們在一起做，這賺到的錢理應是咱們一起的。”
林麗清下意識看了穆野一眼，穆野安安靜靜的沒說話，麵上表情也沒什麼變化。
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