李大柱看著坐在院子裡挺著個圓滾滾大肚子的自家媳婦兒,樂嗬嗬道:“那可不嘛,我都等著急了都。”
其他人也都被他這傻樂樣兒逗笑了。
劉秀花羞澀的捶了下他的後背,嗔道:“瞎咧咧什麼,這是能急得來的嗎?”
李大柱笑著撓了撓頭,“這有啥,我當爹了高興嘛。”
宋禾簡直沒眼看,轉身領著一群小蘿卜去洗手洗臉去了。
出來歇了這麼一會兒感覺好多了,宋禾又鑽廚房裡繼續忙活去了。
沒多久陸嬸子便出來喊李大柱他們幾個漢子擺桌凳準備開飯。
今日天氣好沒刮什麼風,在院子裡太陽曬著倒也不太冷,人多便在院子裡擺桌開飯。
桌子一擺煮好的菜便開始一道道往桌上端,梅菜扣肉,粉蒸排骨,老友炒豬雜,蘿卜排骨湯,酸菜血豆腐湯,醬大骨,紅燒肉燉土豆,酸菜豬肉燉粉條,醋溜土豆絲,素炒白菜一共十道菜。
雖說著是讓林麗清和李嬸子她們過來幫忙操持這頓殺豬菜,但也沒誰規定殺豬菜一定要如何做才算,最後的菜譜基本都是宋禾定的。
宋禾做一半桃兒和林麗清做一半,其他的嬸子大嫂都是給她們打下手洗洗刷刷的。
宋禾和桃兒姐妹倆做的好些菜嬸子她們也是頭一回見,做完洗洗切切的活兒一閒下來便一個個都在廚房裡瞧得津津有味。
宋禾和桃兒都沒特意藏私,大大方方讓她們看,有時還會多說幾句教她們怎麼做味道更好些。
這些嬸子嫂子都是有分寸的人,宋禾讓瞧她們也就隻是瞧瞧,沒有特意去打聽得太過仔細,畢竟都知曉宋禾她們在鎮上開店做的吃食生意。
今日穆家請的客人帶上安安這些小蘿卜頭滿打滿算能擺四桌,都是穆野和宋禾他倆在村子裡常有有往來的人家。
盧大富一家都住鎮上,又正是要過年正忙的時候今年就沒法兒來了,李富貴就更甚,去了鄰縣這幾日都不在,他要在又有空聽說吃殺豬菜一準屁顛顛來了。
飯菜一端上桌原本在一旁說話的漢子們便坐不住了,一個個全盯著飯桌上的菜看,都在瞧今日做的都是些什麼菜。
陸小寶他爹陸有福眼睛都看直了,歎道:“宋禾她們整的這頓殺豬飯也太豐盛了,這一道道菜光瞧著就就叫人食欲大開,這小香味兒直往人鼻子裡鑽讓人忍不住猛咽口水。”
張懷文也跟著驚歎:“我今日可算是見識到了宋禾的手藝了,大柱你可真沒吹牛啊。”
李大柱深吸了一口氣,道:“誰同你吹牛,一會兒保準你吃得顧不上說話。”
除了李家人之外其他人也是頭一回來穆野家做客,看著這些個他沒見過的菜式聞著香味不住的咽口水。
村長道:“好些個菜式我都沒見過,宋禾這丫頭竟然能琢磨得出來,一會兒我可得好好嘗嘗才行。”
宋禾端著一份安安親自點來招待小夥伴的拔絲地瓜出來了,聽見村長這話笑道:“可彆等一會兒了,這會兒便入座吧,再瞧菜該涼了。”
“野哥呢?酒搬出來沒?今日菜還算不錯,你們漢子可以喝個痛快。”
“在搬了。”穆野這會兒正招呼陳青山和廖平安往外頭搬酒壇子,聽見宋禾叫他便趕忙應聲。
宋禾看見他們出來了,笑道:“酒來啦,今日來的都是自己人,我們家也沒那麼多講究,都隨意坐,趁著飯菜都還熱乎著得趁熱吃味道才好呢。”
酒一上桌大家夥兒都跟著入座,漢子們要喝酒自動坐了一桌,女眷們也懶得跟他們擠在一處,自發坐了一桌。
兩張桌子並做一張讓孩子們坐,這樣也更熱鬨,陳青山和桃兒他們幾個都並入孩子那一桌。
這一入座酒一滿上對著滿桌菜大家可都不拘謹了,紛紛動起筷子夾菜吃。
張懷文惦記著李大柱說的話,第一時間便對桌上那道老友炒豬雜下筷子了。
吃著吃著眼睛炯炯發亮,“嗬,這豬雜到底怎麼炒出來的?又香又辣還帶了點酸味,初入口有些不習慣卻是越咀嚼越香!叫人吃了一口還想吃。”
李大柱聞言趕忙伸筷子,“神了嘿,這同之前吃的又是彆樣的味道,做法不一樣味道依舊一絕!”
其他人聞言紛紛伸筷子,讚歎聲此起彼伏,宋禾聽得都不好意思了。
穆野也是頭一回吃這道菜,不得不說他媳婦兒的手藝一如既往的好。
村長道:“真彆說,絲毫吃不出下水原本的腥臭味了,吃著還怪下飯的。”
穆野忙道:“阿禾和桃兒做的菜都很下飯,村長叔要不先來一碗飯?酒一會兒再喝。”
大柱爹立馬響應,“菜這般下飯,我也得先來一碗飯,酒留著一會兒慢慢喝。”
漢子們一個個都先放下酒碗端起了飯碗,一個個埋頭吃飯。
女眷那桌氣氛很不錯,邊吃還邊閒談說笑。
陸嬸子看著那盤酸菜豬肉燉粉條有些驚訝,“這不是你們家店裡賣的粉嘛,咋還能當菜做?還彆說,同豬肉酸菜一起燉滋味還怪好哩。”
宋禾笑道:“嬸子喜歡便多吃些,晚些時候回去給你們拿上一些,回家燉肉和白菜滋味都挺不錯的。”
陸嬸子道:“那怎麼好意思在你家連吃帶拿的。”
宋禾道:“這有什麼不好意思的,自家做的東西而已,嬸子以前也沒少給我家帶東西。”
林麗清去孩子們那邊瞅了一眼又回來了,聽見這話也跟著道:“都拿上些,我瞧著孩子們都挺愛吃,桌上一盆都被掃蕩完了,你們回去再給他們做就是。”
其他人聞言也往小孩子們坐的那兩桌瞧,一看都沒忍不住樂,那兩桌就跟打仗似的,大人們也不管他們,讓他們都自個兒吃飯。
孩子多吃飯香,安安後來點的那盤拔絲地瓜一上桌便被分了個精光。
紅燒肉扣肉醬大骨,一個個蘿卜頭吃得滿嘴滿手油光。
今日這頓殺豬飯讓除了自家人之外的大家夥都對宋禾的廚藝有了認知。
明明每年的殺豬菜做出來也就那幾樣,吃來吃去也都差不離,今日穆家做的味道卻格外的好吃。
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