第39章信任有待加強
第39章信任有待加強
聊完古事聊今事。
朱師傅撩起衣服抹了把汗，雙下巴直顫顫。
這讓陳凡突然想起一句話，“百貨公司一枝花，食品站裡雙下巴”，原來是這麼個意思？！
肥頭大耳的朱師傅轉頭看著楊隊長，笑著說道，“今年隊裡應該沒有不達標的豬吧？”
“嗯嗯。”
楊隊長咽下嘴裡的菜，點著頭笑道，“120斤的標準，還是比較容易達標的。”
朱師傅咧嘴直笑，“容易達標？那你知道這個標準是怎麼來的麼？”
楊隊長表情一愣，目不轉睛地看著他，“怎麼來的？”
這個問題還真是戳他。身為生產隊長，養豬合格率也是重要指標，標準定高了，肯定不容易達標，標準定低了，那他的工作也更容易完成，自然就很上心。
不僅是他，包括劉掬匠和楊家另外四兄弟，也直愣愣地看著朱師傅。
朱師傅伸出兩根手指，那手油光水滑，帶著厚厚的油彩，比殺豬菜裡的湯還濃。
他看了一圈眾人，神秘兮兮地說道，“開會定標準的時候，縣裡頭剛開始定的是138斤，比去年按農曆算是75年）的135斤還高，少一斤都不行，因為豬小了，那肥油肯定就不夠。
結果全縣13個公社的食品站主任都不同意，為什麼？這標準定高了，完不成任務怎麼辦？
去年就因為取消了獎勵，差一點沒完成任務，我們主任回來發了好大的火，把幾個收購員叫過去罵了一通，讓他們平時吃卡拿要，結果搞得收購量差點不達標，所以今年肯定不能這麼搞。最後討價還價，就定了120斤的標準。”
然後轉過頭看著陳凡，“這收購標準是高是低，關係到老百姓養豬能不能回本。達標就能賺一點，沒達標，多出來的肉隻能賣給生產隊，生產隊過一手，最後還是流到了食品站，你說老百姓要吃多大的虧！”
陳凡張著嘴，一副大開眼界的樣子。
歐的內個天，還能這樣玩？
……
酒酣耳熱後，楊隊長總算記得陳凡還要去盧家灣5隊教殺甲魚，而朱師傅也要趕回公社有事，便吃完散夥。
朱師傅臨走的時候，還拽著陳凡的胳膊，“小夥子不錯，下回你去公社，到食品站找我，我請伱喝酒。”
難得有個人肯聽他講那些老古董，今天算是說痛快了，也喝痛快了，這個小夥子值得交。
當然，下次見麵的時候，要是能再露兩手就更好。
那個回鍋肉真對胃口，爆炒豬肝也好吃，血腸也很好。食品站彆的沒有，就是豬肉多，尤其是豬雜，天天吃都吃膩了。必須想辦法把這兩個菜學到手，以前那些下水都浪費了啊！
陳凡自無不可，滿臉笑容一口答應。
通過楊隊長對朱師傅的奉承就知道，他這個殺豬師傅可不是一般人。
剛才看殺豬的時候，薑麗麗也偷偷跟他說了，食品站是道坎，一頭派購豬抬過去，多幾斤少幾斤都在人家收購員的秤杆上掌握著，他給你把秤杆用小拇指墊著點，那豬就過關了，要是把秤杆壓一壓，達標了也得再抬回去。
所以在食品站工作的人，在生產隊裡都見人大一輩，普通社員見了，不管年紀大小，都得喊聲叔。那些四五十歲給二三十的年輕人喊叔、甚至是喊爺的，都不必大驚小怪。
即使是生產隊隊長、大隊長，當著麵也得叫聲哥，否則不知道哪裡得罪了人家，讓人回去說幾句怪話，就壓你隊裡的秤，你去找公社主任來也沒用。
因為食品站跟公社不是一條線，就像供銷社主任一樣，牛的能在地委領導麵前翹尾巴。
管不到人家身上，卻又求著人家，就得仔細捧著。
朱師傅雖然不是收購員，可也是食品站的元老之一，上上下下都給他幾分麵子，跟這樣的人搞好關係，對在農村生活的人來說，比搭上一個縣級領導還要強百倍。
這等人物，陳凡當然樂意交好，當即滿口答應，還說下次給他做夫妻肺片、醬爆豬心、尖椒炒豬肺、乾鍋肥腸、爆炒腰花……。
聽得朱師傅好像又餓了，拔腿就要走。
楊隊長在一旁哈哈大笑，眼看他要走，趕緊眼疾手快將他拉住，隨即掏出來四包煙和兩塊錢，又接過楊嬸手裡用繩子係著的四根豬蹄和一條豬肉，塞到朱師傅手裡，“今天辛苦了，改天有空過來，再好好喝兩杯。”
朱師傅也不客氣，將錢揣進兜裡，煙也放到口袋，把豬蹄和豬肉給徒弟拿著，隨後拉著楊隊長的手說道，“今天確實太忙，回去還要殺豬，下次再來，嘗嘗你們剛才說的甲魚肉。”